Tento recept je ukázkou toho, jak malá změna při práci se surovinou zajistí jiný výsledek.
Výhodou této přípravy je, že máte plátky rajčat v troubě během pár minut a už se o nic nestaráte.🙂
Do některých receptů nejsou syrová rajčata ideální, protože se spíše uvaří a pouští vodu. Výsledek je chuťově úplně jiný, když použijete předem upečené plátky rajčat.🙂
Co tedy s pečenými plátky rajčat dál?
Ozdobte kolečky pečených rajčat různé slané koláče se smetanovými náplněmi nebo s kozím sýrem. Tip na dobré křehké těsto najdete u receptu na slaný koláč s uzenou šunkou a brokolicí
Můžete jimi obložit třeba tuto rychlou pizzu z pitta chleba
Skvěle se hodí do zapečených jídel. Těstovinových nebo zeleninových. Co dát vrstvu pečených rajčat do cuketových lasagní?
Hodí se do sendvičů. Třeba do tohoto s grilovaným sýrem a quacamole.
Každému nesedí intenzivní chuť sušených rajčat v omeletách. Ozdobte pečenými rajčaty tuto vaječnou omeletu s ricottou.
Ať si na rajčatech pochutnáte! 🙂
Sdílet recept myšičky na: