Rychle / jednoduše / zdravě

Sandwich s grilovaným sýrem a quacamole

Sandwich, se kterým není žádná nuda. Rozpečený sýr a "zelená bomba" quacamole zajistí perfektní chuť. A ještě je krásný na pohled. 🙂
Sandwich recept

Avokádový dip quacamole není jen chuťovka. Skvěle slouží také jako pomazánka či "mazadlo" do tortilly, doplněk salátů nebo jako šťavnatý základ dobrého sandwiche.🙂

Ingredience

  • Sandwichový chléb ( bývá větší a měkčí než toustový, dá se koupit i celozrnný)
  • Sýr ( Dávám cheddar nebo vyzrálou goudu)
  • Listový salát, rajče, okurka

Na quacamole

  • 2 zralá avokáda
  • 1/2 cibule
  • 2 menší zralá rajčata zbavená pecek
  • 1 stroužek česneku
  • Hrst čerstvého koriandru
  • 2 čerstvé chilli papričky
  • šťávu z půlky limetky
  • Sůl na dochucení

Postup

  1. Připravím si quacamole. Avokádo vydlabu, rozmačkám, přidám na drobno posekanou cibuli, rajčata a všechny ostatní ingredience.
  2. Sandwichový chléb dám na plech nebo do nádoby vhodné do trouby a obložím ho sýrem. Dám pod gril na 200 stupňů na pár minut. Jen tak, aby se sýr lehce zapekl.
  3. Každý plátek chleba už pak jen pomažu quacamole, doplním o zeleninu a hotovo! 🙂

☝️Pro změnu je možné místo sandwichového chleba použít tortillu. Inspirujte se třeba tímto wrapem s krůtím masem a cheddarem 🐭

Správný sandwich nemá být suchý...Tento avokádový to splňuje na 100% 👍

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Avokádo recept
Avokádo, cibule, česnek a zralá rajčátka tvoří základ quacamole.
 
Sandwich s avokádem
Chléb na sandwich obložíme sýrem a dáme krátce rozpéct pod gril. Já jsem teď dala nastrouhaný cheddar, hodí se ovšem i jiné druhy. Třeba i plátek sýra určeného ke grilování.
 
Sýr cheddar recept
Chleba se sýrem byl v troubě jen pár minut. Stačí, když se sýr jen lehce rozteče...
 
Sendvič se sýrem a avokádem
Na rozpečený sýr přijde vrstva quacamole...
 
Quacamole pomazánka
A teď už jen obložit zeleninou podle chuti. Křupavý salát, plátek rajčete a okurky je osvědčený základ. 🙂
 
Co dát do sandwiche
Tento sandwich je hodně šťavnatý, přesto pořád drží pohromadě. 👍
 
Sendvič s avokádem
Žádná nuda uprostřed! Jen se zakousnout. 😀
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?