Tvarohová chlebíčková pomazánka

Abych vše hned v úvodu uvedla na pravou míru. Nejedná se o podkladovou pomazánku na chlebíčky, ale o pomazánku, která vznikla z ingrediencí, kterými se chlebíčky zdobí. Po jejich výrobě mi zbyla čtvrtka sklenice nakládaných paprik, 2 kyselé okurky a 1 vejce. Sáhla jsem do lednice pro nízkotučný tvaroh a během minuty vyrobila pomazánku, která se chutí podobá budapěšťské.

Budete potřebovat

• 1 tvaroh ve vaničce
• Hrst červené nakládané papriky (dodá pomazánce jedinečnou chuť)
• 2 kyselé okurky
• 1 až 2 na tvrdo vařené vejce
• Na ochucení - sladkou papriku a sůl

Postup

1. Papriku, kyselé okurky i vejce nasekejte na malé kousky.
2. Smíchejte s tvarohem. Pokud máte nějaké "zelené koření", přidejte dle chuti.
3. Dohuťte solí a červenou paprikou.

TIP

• Nadšenci do cibule mohou samozřejmě přidat i tu.
• Povoleny jsou rovněž jakékoliv zelené bylinky. Třeba doma vypěstovaná řeřicha nebo vojtěška alfa alfa.
• Tato pomazánka se hodí nejen na chleba, ale i k bramborám na loupačku.