21.12.2015 Kamila Metzová
Tagliatelle s lososem ve smetanové omáčce jsou známou klasikou. Ale hodně těžkou. Naštěstí jsou tu i jiné varianty. A stejně dobré.
Zdeněk Pohlreich v pořadu Teď vaří šéf předvedl toto výborné a jednoduché jídlo. 3 kvalitní ingredience, olivový olej a výsledek je zaručen.
Pokud by vám ujela ruka s olejem, případně se přepálil, tak ho v této podobě s těstovinami nepromíchávejte. Slijte ho vedle a do pánve pak přidejte máslo. Výhoda tohoto jídla je v jeho lehkosti, kterou by přílišná mastnota zcela zazdila.