26.05.2019 Kamila Metzová
Vaječné muffiny jsou velmi praktickým nápadem na snídani do krabičky. Jejich příprava je supersnadná, výsledek supervýborný :)
Také se někdy dostanete do situace, kdy potřebujete vzít snídani s sebou? Nebo prostě a jednoduše chcete připravit snídani z vajec jinak? Rozhodně zkuste tyto slané muffiny, na které nepotřebujete ani gram mouky.
Skvělé teplé i studené. V krabičce je doplňte o cherry rajčátka, kolečka okurky a pár pekanových ořechů. Nic se nerozpadne, nic nevyteče, velmi praktické!
<p>Ingredience na vaječné muffiny. K ozelenění jsem použila kadeřavou petrželku, výborná je ale i pažitka.</p>
<p>Vejce nejdříve pořádně vyšlehejte s mlékem, teprve potom vmíchejte sýr, slaninu a petrželku.</p>
<p>Směs je docela řídká, v troubě se ale po upečení dostatečně zpevní. Využít můžete nepřilnavou formu na muffiny, i jiné formičky. Formu na muffiny je třeba vytřít tukem, ideálně použít papírový košíček. Z měkkých silikonových formiček půjdou ven určitě snadno, já je ale nepoužívám ...Zkrátka udělejte vše pro to, aby šly muffiny z vámi zvolené formičky dobře vyklopit :)</p>
<p>Muffinky jsou šťavnaté, chuťově výrazné, drží pěkně pohromadě, jsou dobré i studené. Do krabičky jako dělané :)</p>