Čočkové těstoviny s tuňákovou omáčkou a řeřichou

 Ingredience na 2 porce

• Čočkové těstoviny "penne" (asi 1 a půl hrnku suchých těstovin)
• 1 cibule
• cca 160 g nakládaného tuňáka ( tuňák steak, tuňákové filety, prodává se ve skle nebo v konzervě. Malá konzerva je 80 g)
• 30 g balkánského sýra (nebo Feta)
• 2 větší lžíce zakysané smetany
• Olivový olej
• Sůl, pepř
• Pár lžic vody, ve které se vařily těstoviny
• Řeřicha (pěstuji si doma na okně)

 Postup

1. Těstoviny dám vařit podle návodu a mezitím si v nepřilnavé menší pánvi připravím omáčku.
2. Na drobno nakrájenou cibuli orestuji na olivovém oleji do zlatova. Přidám "slitého" tuňáka, promíchám, zředím pár lžícemi vody z těstovin a nechám 2 minuty pod pokličkou podusit. Ochutím solí a pepřem.
3. Přidám rozdrobený nebo nastrouhaný sýr, nechám ho rozpustit a promíchám se zakysanou smetanou. Krátce společně prohřeji, až se všechny suroviny hezky propojí.
4. Zlehka, ale důkladně promíchám s těstovinami a řeřichou. Hotovo!

☝️Vyzkoušejte také další verzi těstovin, a to čočkové těstoviny s pečenou zeleninou a sýrem cottage.🙂

Ať se vám těstoviny povedou!🙂