Recept

Lehký celerový salát jako zdravá svačina

Typ na lehký salát, který se s kouskem pečiva hodí jako odpolední svačina.

Novinky z myšičky

Nové recepty, tipy z praxe, moje doporučení

Kdybych měla vyzdvihnout 2 věci, bez kterých si svůj jídelníček nedovedu představit, tak je to celer a sýr cottage. Pro někoho možná 2 chutí “nijaké” věci, ale dá se s nimi i pracovat tak, že získají chuťově zajímavý rozměr. Tahle verze tedy není žádná divočina, když ale tělu chcete dopřát kvalitní živiny, vlákninu, zasytit se, ale nezazdít se kalorickou bombou, tak tohle je ono.

Celer je na mikroživiny bohatá nízkokalorická zelenina. Obsahuje velké množství vitaminu C, proto je výhodné dopřávat si ho i tepelně neupravovaný. Ráda hovyužívám na pomazánky.

Teď nabízím jednu svoji verzi s jablkem, které svou chutí spolu s citrónem celer skvěle doplní. Sýr cottage je zase výborným zdrojem bílkovin.

Budete potřebovat

2 porce

  • 100 g na jemno nastrouhaného celeru
  • 1 kyselejší jablko
  • 1 kelímek čerstvého sýru cottage (150 – 200 g)
  • Šťávu z 1 citronu
  • Na případné doladění konzistence 2 lžíce hustého bílého jogurtu
  • Na jemno nasekaný kousek pórku nebo cibulové zelené natě nebo hrst bylinek
  • sůl

Postup

  1. Celer nastrouhejte na jemno, jablko na hrubo. Kdyby bylo jablko příliš šťavnaté, vymačkejte z něj trochu tekutiny. Zakápněte citronovou šťávou
  2. Smíchejte se sýrem cotagge, osolte, přidejte pórek nebo zelené bylinky a dolaďte konzistenci jogurtem nebo zakysanou smetanou.

Sdílet recept myšičky na: 

Facebook
x.com
Pinterest

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

gooogle
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor
Click Here

Další recepty na myšičce

Krémová polévka z pečených kaštanů

Jemná a přirozeně hustá krémová polévka, jejíž základ tvoří pečené kaštany. Budete překvapeni její jedinečnou chutí a sytostí. Skvělá lehká...

Bramborové placky s tuňákem a kukuřicí

Tyto placky jsou u nás doma hitovka. Ingredience mám na ně vždy doma. Vynikající jsou teplé s domácím dipem ze...

Vychytaný wrap s tuňákem – vhodný i s sebou do krabičky

Tento tuňákový wrap vás zaujme svojí šťavnatostí, vychytanou náplní i sytostí. Kromě kvalitního tuňáka obsahuje i sýr cottage, tedy i...

“Tataráček” z červené řepy

Červená řepa je úžasná zelenina, která může zazářit a nadchnout i ty, kteří by si o řepu jinak ani kolo...