S mrkví se dá kouzlit. Z mrkve můžete udělat vynikající pomazánky, moučníky, přílohy, saláty, ale také polévky. Tímto článkem vám přináším recept na jednoduchou mrkvovou polévku, která v drtivé většině případů dětem chutná. Když už ji ale budete dělat, oškrábejte toho více a uvařte i pro sebe. Ta chuť vás překvapí.
(cca 2 litry polévky)
Pokud doma máte kojence, polévku můžete použít jako příkrm, jen samozřejmě vynechte ochucovadla jako bujón, citrusovou šťávu a zakysanou smetanu. Odeberte mrňousovi stranou a pro sebe přidejte zbytek ingrediencí…
Na závěr polévku, až na talíři, zakápněte extra panenským olivovým olejem. Má to veliký význam. Pokud olej přidáte do jídla až na závěr, může tak vaše tělo přijmout všechny prospěšné látky v tomto oleji, kterými jsou např. nenasycené mastné kyseliny, antioxidanty a fytochemické látky.
Kdo by měl zájem si s polévkou pohrát a vytvořit zvířátka do polévky, tak vám k tomu postačí těsto z 1 vejce, mléka, mouky a vykrajovátko. Těsto nalijte na teflonovou pánev a placku na sucho opečte. Dále už se tvořivosti meze nekladou 🙂
Sdílet recept myšičky na: