Dříve jsem se do čistě celozrnných palačinek nepouštěla, polovinu těsta vždy (pro jistotu) tvořila bílá mouka. Tentokrát jsem doma ale žádnou nenašla, tak nezbylo nic jiného, než udělat celozrnné špaldové. Dopadlo to výborně. Základem bylo nechat těsto odležet, aby dostatečně nabobtnalo a palačinky se netrhaly. S náplní jsme si tentokrát poradili tak, že jsme do ochucené palačinky zabalili lehce opečený banán. Vypadá to parádně a chutná ještě lépe.
(množství na 7 palačinek)
Sdílet recept myšičky na: