09.06.2022 Kamila Metzová
Rychlá omáčka ze smetany s kostičkami šťavnatého kuřecího prsa. S těstovinami atraktivní jídlo, které díky dětskému kari koření vůbec nepálí. Do 20 minut na stole.
Druhý recept ze série "Těstovinky od maminky", který se u nás doma jí bez řečí.🙂
Minutková úprava masa zajistí jeho šťavnatost. Omáčka je hotová za pár minut a není třeba ji vůbec zahušťovat. Recept, který vždy funguje.🙂
Recept je z 1 kuřecího prsa, tak si množství případně navyšte jak budete potřebovat.
Základní verzi receptu můžete doplnit také o zeleninu. Osvědčilo se mi připravit zeleninu zvlášť a pak ji jen vmíchat do omáčky spolu s těstovinami. Můžou to být malé uvařené růžičky brokolice, cukrový hrášek, pórek, zelené fazolky, slabá kolečka mrkve, batát. Zkrátka co projde a jak to kdo snese.🙂
Omáčka se hodí také k nokům. To je varianta, u které jsem poprvé použila koření Dětské kari Jasmínka. I jemné druhy kari byly do té doby u mých holek na blacklistu, protože jídlo ve výsledku vždy trochu pálilo a to jim nesedělo. Takže díky Jasmínce vyřešeno a repertoár oblíbených omáček doplněn o další stálici. Já si svoji porci tuním o pořádnou dávku chilli.😅
<p>Kostičky šťavnatého kuřecího masa, smetana a koření bez soli <a href="https://www.korenioddavidka.cz/eshop/detske-kari-jasminka#a_aid=nevim&a_bid=75e3fc7d">Dětské kari Jasmínka</a>. Během chvilky vznikne lahodná smetanová omáčka, která nepálí.👍</p>
<p>Jako těstoviny jsem zvolila tvar Gnocchi. Připomínají mušličky. Při promíchávání do sebe naberou omáčku i kousky masa.</p>
<p>V misce jenom září! Syté, chuťově jemné. Mňam!</p>