19.02.2020 Kamila Metzová
Jednoduchá verze klasické česnekové polévky s bramborami a majoránkou. Místo umělého bujónu ji však připravíme z poctivého domácího vývaru, což je znát na výsledné chuti.
Kdy se může hodit česnečka? Po "náročném" společenském večeru, při invazi "bacilů", po velikonočním koledování nebo prostě "jen tak". Protože je dobrá :)
Ve verzi, kdy se česnečka připravuje z vody, se do polévky dříve přidávala lžička sádla. Do této verze polévky však není třeba přidávat žádný tuk navíc, protože domácí vývar je sám o sobě trochu mastný.
A komu by bylo česneku málo, tak co lepšího k česnečce, než česnekové topinky :))
<p>V jednoduchosti je krása. Zlatý česnek!! :)</p>