Tohle extra jednoduché jídlo se nezdá! Ideální třeba pro Ty, kteří by do sebe svazek ředkviček jen tak nedostali. Chuť ředkviček je po orestování jemná, kombinace s vejci jim sedí. Slovo "smaženice" berte s rezervou, ale když může existovat houbová smaženice, tak proč ne ředkvičková :)
Budete potřebovat
Na 1 sytou porci
- 1 menší cibuli
- 1 svazek ředkviček
- 2 vejce
- Řepkový olej nebo přepuštěné máslo
- Na dochucení sůl, pepř, drcený kmín, případně houbové koření
Postup
- Na oleji orestujte nakrájenou cibuli, po chvíli přidejte na kolečka nakrájené ředkvičky a na mírném plameni restujte pár minut do změknutí. Pokud chcete ředkvičky hodně měkké, můžete dát na pánev pokličku.
- Ochuťte solí, pepřem, drceným kmínem a vlijte vejce. Míchejte, dokud vejce nebudou hotová, hlavně je nevysušit :-)
To je vše, opravdu rychlovka. Podávat můžete s chlebem a zeleninou, nebo vařenými brambory. Celé jídlo ještě posypte oblíbenými čerstvými bylinkami, třeba pažitkou nebo řeřichou.
Jak dodáte receptům božskou chuť, za kterou vás budou na rukou nosit? 🙂 Díky nejvoňavějšímu koření, co znám. Můžu jen doporučit! 💛 Já ho nakupuji ZDE: Koření od Davídka - koření bez soli a glutamátu.
