Recept

Domácí koka sušenky

Výborný recept na domácí verzi známých sušenek z krabice. Vychytaný poměr ingrediencí je zárukou plného plechu lahodných křehkých sušenek. 👍

Novinky z myšičky

Nové recepty, tipy z praxe, moje doporučení

Osobní zkušeností jsem se dobrala této receptury, která vyhovuje. Množství jsem uzpůsobila jednomu plechu. Pokud tedy sušenek chcete více, stačí množství zdvojnásobit.

 Ingredience

  • 90 g hladké mouky ( dala jsem jemně mletou bio špaldovou mouku)
  • 60 g jemně mletého kokosu (strouhaný kokos jsem ještě v robotu rozemlela na jemno)
  • 1 žloutek
  • 100 g másla
  • 60 g jemného přírodního cukru (ideální je ten tmavší s vyšším obsahem melasy)
  • 30 g kakaa
  • Špetka soli

 Postup

  1. Všechny ingredience zpracuji v kompaktní těsto. I kdyby to nejdřív vypadalo “suše”, chce to chvíli vyčkat a mačkat a vznikne krásně vláčný bochánek.
  2. Těsto nechám ideálně odležet alespoň půl hodiny v lednici. Pokud je to nutné, dá se s těstem pracovat ihned. Z těsta odebírám malé kousky a tvořím dlaní malé kuličky. Ty pokládám na plech vyložený pečícím papírem.
  3. Každou kuličku zmáčknu vidličkou a budoucí sušenku opatrně z vidličky stáhnu, pokud se tam příliš zaboří.
  4. Peču asi 14 až 15 minut na 190 stupňů.

> 🐭Mezi oblíbené sušenky patří také tyto domácí ovesné sušenky.

Ať se povedou! 🙂

Sdílet recept myšičky na: 

Facebook
x.com
Pinterest

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

gooogle
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor
Click Here

Další recepty na myšičce

Krémová polévka z pečených kaštanů

Jemná a přirozeně hustá krémová polévka, jejíž základ tvoří pečené kaštany. Budete překvapeni její jedinečnou chutí a sytostí. Skvělá lehká...

Bramborové placky s tuňákem a kukuřicí

Tyto placky jsou u nás doma hitovka. Ingredience mám na ně vždy doma. Vynikající jsou teplé s domácím dipem ze...

Vychytaný wrap s tuňákem – vhodný i s sebou do krabičky

Tento tuňákový wrap vás zaujme svojí šťavnatostí, vychytanou náplní i sytostí. Kromě kvalitního tuňáka obsahuje i sýr cottage, tedy i...

“Tataráček” z červené řepy

Červená řepa je úžasná zelenina, která může zazářit a nadchnout i ty, kteří by si o řepu jinak ani kolo...