Rychle / jednoduše / zdravě

Zeleninový tvaroh jako zdravá pomazánka

Základem mnoha dobrých pomazánek je často tvaroh. Zkuste ho odlehčit a ochutit na drobno nakrájenou zeleninou. Je to jednoduché, zdravé a vynikající.
Jak udělat zdravou pomazánku

Každý způsob, jak do jídelníčku dostat více čerstvé zeleniny, je vítán. A pokud se někomu nechce chroupat samotná paprika či okurka, v pomazánce elegantně zapadne a je vyřešeno :)

Budete potřebovat

  • tvaroh (250 g, dala jsem vaničkový, polotučný)
  • 1/2 cibule
  • 1 červenou špičatou papriku (nebo půlku kulaté)
  • 10 cm kus salátové okurky
  • Sůl
  • Olivový olej
  • Pažitku na ozdobu

Postup

  1. Cibuli nakrájejte na drobné kostičky, to samé udělejte s okurkou a paprikou.
  2. Posolte a nechte pár minut odležet, až zelenina pustí vodu. Přes sítko zeleninu rukou promačkejte, aby co nejvíce vody odkapalo.
  3. Smíchejte s tvarohem a na závěr dolaďte lžící olivového oleje.

Základ zeleninového tvarohu máte hotový. Pokud máte chuť, můžete zkusit variantu s česnekem či kořením.

Zeleninový tvaroh nemusíte mazat na pečivo, výborný je také s bramborami na loupačku :-)

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Domácí tvarohová pomazánka
Tyto ingredience budete potřebovat. Ještě na fotce chybí olivový olej. Barvy přírody léčí. Nepochybuji o tom :)
 
Co s tvarohem
Cibuli, papriku a okurku nakrájejte na drobné kousky, osolte a nechte pár minut odležet.
 
Pomazánka varilamysicka
Zelenina pustí vodu, vymačkejte ji pomocí sítka.
 
Tvaroh recept
Z 1 tvarohu vznikne 1 mistička pomazánky.
 
Domácí pomazánka
Chutná na žitném pečivu, vícezrnných houskách, domácím špaldovém chlebu :)
 
Zdravá pomazánka
A poslední fotka už je nakousnutá. Nedalo se odolat :)
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?