Každý způsob, jak do jídelníčku dostat více čerstvé zeleniny, je vítán. A pokud se někomu nechce chroupat samotná paprika či okurka, v pomazánce elegantně zapadne a je vyřešeno :)
Budete potřebovat
- tvaroh (250 g, dala jsem vaničkový, polotučný)
- 1/2 cibule
- 1 červenou špičatou papriku (nebo půlku kulaté)
- 10 cm kus salátové okurky
- Sůl
- Olivový olej
- Pažitku na ozdobu
Postup
- Cibuli nakrájejte na drobné kostičky, to samé udělejte s okurkou a paprikou.
- Posolte a nechte pár minut odležet, až zelenina pustí vodu. Přes sítko zeleninu rukou promačkejte, aby co nejvíce vody odkapalo.
- Smíchejte s tvarohem a na závěr dolaďte lžící olivového oleje.
Základ zeleninového tvarohu máte hotový. Pokud máte chuť, můžete zkusit variantu s česnekem či kořením.
Zeleninový tvaroh nemusíte mazat na pečivo, výborný je také s bramborami na loupačku :-)
Jak dodáte receptům božskou chuť, za kterou vás budou na rukou nosit? 🙂 Díky nejvoňavějšímu koření, co znám. Můžu jen doporučit! 💛 Já ho nakupuji ZDE: Koření od Davídka - koření bez soli a glutamátu.
