Rychle / jednoduše / zdravě

Jednoduchá tuňáková pomazánka s tvarohem

Poctivá domácí tuňáková pomazánka, na kterou mám ingredience v zásobách vždy. Výborná a rychle připravená porce bílkovin.👍
Gervais pomazánka

Dříve jsem pomazánku dělala jen s tvarohem. Potřebovala jsem ji ale o něco tužší. Nechtělo se mi však zapojovat máslo, tak jsem zvolila gervais. Pomazánka je krásně jemná a tak akorát.🙂

Ingredience

  • 1 tvaroh ve vaničce (200 až 250 g, polotučný nebo nízkotučný dle preferencí)
  • 1 kelímek Gervais (80 g)
  • 1 větší konzerva tuňáka (cca 180 g) nebo filety z tuňáka ve skle ve vlastní šťávě
  • 1 lžička kvalitní hořčice bez chemických konzervantů
  • citronová šťáva
  • sůl a pepř
  • Pažitka, petrželka nebo jarní cibulka na ozdobu

 Postup

  1. Tuňáka sliju a důkladně rozmačkám vidličkou. Tvaroh smíchám se žervé a lžičkou hořčice.
  2. Promíchám s tuňákem a dochutím solí, pepřem a citronovou šťávou.
  3. Bylinky či jarní cibulku vmíchám buď rovnou do pomazánky, nebo pomazánku nechám chuťově i konzistencí jemnou a cibulku si každý přidá až na talíři.
  4. Pomazánku nechávám ideálně chvíli vychladnout v lednici.

☝️ Pro barevnou změnu také vyzkoušejte ricottovou pomazánku s ajvarem. Ricotta se narozdíl od tvarohu vyrábí ze syrovátky, která je snadněji stravitelná.🙂

Ať se vám pomazánky povedou!🙂

Uvařeno? Vyfoceno? Ukažte! 🙂  Označte ve Stories můj instagramový profil @kamilametzova a hned se o tom dozvím. Nebo napište komentář. Vaše Kamila.


pomazánka tuňák
 
Tuňák pomazánka
 
Domácí pomazánka s tuňákem
Během pár minut hotová. Skvělá na žitných knackebrotech nebo celozrnné bagetce se semínky.😊
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

Moncica
Pomazánka je vynikající, stane se mou oblíbenou. Zapomněla jsem na hořčici a citr.kůru. Místo polotuč.tvarohu jsem použila odtučněný (jiný doma nebyl) a přidala olivový olej, ve kterém byl tuňák.byla úžasná :-)
Kamila (www.varilamysicka.cz)
Než jsem ji poprvé udělala, myslela jsem, že to bude dost podobné klasické rybičkové, ale omyl. Je právě úplně jiná a jemná, zkrátka jsem ráda, že jsem ji zkusila :)Jenom poznamenám, že citr. kůra ne-e, jak bylo uvedeno v předchozím komentáři, ale šťáva :) :)
Lionelka
Včera jsem ji udělala k večeři a je opravdu vynikající. Výborná chuť, jemná...člověk by nepoznal, že je z tvarohu - dá se skvěle ochutit.
Radka
Dobrý den, tak pomazánka je fantastická, vůbec by mě nenapadlo dělat tuňákovou a tato je teď mojí oblíbeno. Jí mi jí i děti, ale bez cibulky.
Dawe
Jojo je dobrá :)...A někdy místo tvarohu dávám máslo, to taky není špatná a taky někdy přidám i trochu kečupu ale to už je podle mé chuti :)Zkusit to taky můžete
Kamila (www.varilamysicka.cz)
Tak s máslem je každá pomazánka také moc dobrá. S tím tvarohem je to daleko méně tučné, když bych ji ale měla dělat třeba na jednohubky, tak aby byla pevnější, použila bych také nějaké to máslo :)
Lenka
Pomazánka je úžasná,mám ráda ryby a tvarohové pomazánky a když jsem si ji dělala,moc chutnala i dceři, která ryby nejí!
Leny
delala jsem dnes s vanickovym tvarohem (tucny), nevim, kde se stala chyba, ale byla moc ridka, takze jsem nastavila pom. maslem. Ale chut byla vyborna. Priste zkusim radeji s kostkou...
Petra
Tato pomazánka je opravdu vynikající. Všem jen vřele doporučuji.
Zuzik
Dnes jsem zkusila tuto pomazánku s jednou malou konzervou tuňáka a ančovičkama a pěkně si tu pochutnávám :-) Teď mi došlo, že jsem zapomněla přidat hořčici, ale nějak mi to nevadí :-)
Kamila (www.varilamysicka.cz)
Hmmm...s ančovičkama :-) To budu muset zkusit ;-)
Tereza
Výborná pomazanka. Hned ji zařadím do sveho jídelníčku. Dělám ji z odtučneného tvarohu.. a jako by se po ni zem slehla.
Iwis
Já jí dělám podobně, ale místo tvarohu dávám lučinu, takže jí mám vždy pěkně pevnou :-) vím že s ní nikdy nezklamu žádnou návštěvu a je hotová hned, takže super!!
kamila (varilamysicka)
Je pravda, že když by někdo použil řidší tvaroh a pak mu tam utekla ještě nějaká voda či olej z tuňáka, tak může být řídká. Místo tvarohu lze dát další alternativy jako zmíněnou lučinu nebo různá žervé či přírodní pomazánkové máslo. Musí zůstat tuhá nebo to zkrátka není ono. Pro obměnu zle do této pomazánky také přidat nastrouhanou mrkev nebo celer, je to fakt dobrý :-)
kyta
Pomazánku jsem vyzkoušela a je výborná, zařadila jsem do svých stálic!!!
Helena
Já do ní přidávám ještě tavený sýr.
Lena
Je výborná, dala jsem tam tvaroh z papíru a pro dospělé navrch papričky jalapeňos je to pikantní. Díka za super recept bude patřit mezi mé oblíbené :-))
zuzazuza
Právě jsem ji udělala a místo tvarohu tam dala PALOUČEK a je výborná...
 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?