Rychle / jednoduše / zdravě

Zapečené volské oko caprese

Když máte rádi vejce na mnoho způsobů a máte rádi hezké snídaně, připravte si volské oko zapečené v troubě. Ve variantě caprese lahodí nejen oku.
Zdravá snídaně

Na 1 porci budete potřebovat

  • 2 vejce
  • 2 plátky mozarelly
  • 1 malé rajče
  • Lístky bazalky
  • Olivový olej, sůl, dle chuti pepř

Postup

  1. Do malé zapékací mističky rozklepněte 2 vejce. Osolte a přidejte na kousky nakrájenou mozarellu, rajče a pár lístků bazalky.
  2. Pečte na 190 stupňů asi 15 minut.
  3. Na závěr ještě přidejte lístek čerstvé bazalky a pokapejte panenským olivovým olejem.

A pokud doma nemáte zapékací mističky pro jednu porci, tak doporučuji si je pořídit. Perfektně se hodí na zapečená zeleninová jídla, cibulačku, ale také ovocný dezert crumble. Když každý na stůl dostane svoji zapečenou porci, tak se to líbí :)

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Vejce zdravý recept
V misce to máte za 30 vtřeřin a pak už pracuje trouba :)
 
Mozarella recept
Dokonalá kombinace chutí. Jídlo je syté, ale nemastné a díky bazalce a rajčatům svěží.
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?