Dát do sendviče plátek šunky a sýra je sice klasika, která však může být docela "suchá".🙂
Lepší je, když je sendvič pořádně vláčný a šťavnatý. A ještě lepší je, když je pevný, dobře se jí a nic z něj neteče.
To zajistí domácí pomazánky, které však musí mít tuhou konzistenci. Jednu takovou dělám z vajec a sýra cottage. Pro obohacení do ní přidávám ještě loupaná drcená konopná semínka. Mají příjemnou neutrální chuť, která k těmto ingrediencím skvěle sedne.
Konopná semínka kromě toho přidávám také do snídaňových kaší, salátů či různých energetických raw kuliček. Jsou skvělým zdrojem zdravých tuků.
Ingredience na 1 misku
- 3 vejce uvařená na tvrdo
- 1 sýr cottage
- 2 lžíce loupaných konopných semínek
- Sůl, pepř
Do tohoto základu je pak možné dle chuti přidat trošku hořčice, křenu, stroužek česneku, nasekanou jarní cibulku či bylinky.
Postup
- Vejce uvařím na tvrdo a nechám vychladnout. Pak je buď protlačím přes mřížku, aby byly kousky co nejmenší, nebo je nastrouhám.
- Vejce smíchám se sýrem cottage. Používám takový, který je více tuhý, mazlavý a neplave ve smetaně. Pokud by v kelímku nějaká tekutina byla, tak ji do pomazánky nedám.
- Přidám drcená konopná semínka a dochutím tak, aby pomazánka měla šmrnc. Někdy dám i špetku kurkumy.
- Pomazánku dám vychladit do lednice a pak ji namažu na plátky sendvičového chleba. Obložím plátky okurky a přidám listy salátu. Hotovo!
☝️ Vyzkoušejte také tento výživný a šťavnatý link
Ať se vám sendviče povedou a ať vám pěkně drží pohromadě. 🙂
Jak dodáte receptům božskou chuť, za kterou vás budou na rukou nosit? 🙂 Díky nejvoňavějšímu koření, co znám. Můžu jen doporučit! 💛 Já ho nakupuji ZDE: Koření od Davídka - koření bez soli a glutamátu.
