Rychle / jednoduše / zdravě

Výživná pomazánka skvělá do sendvičů

Jednoduchá domácí pomazánka, která má hutnou konzistenci a hodí se perfektně jako mazadlo do sendvičů. Je výživná a plná kvalitních bílkovin, které zasytí.
Sandwich pomazánka

Dát do sendviče plátek šunky a sýra je sice klasika, která však může být docela "suchá".🙂

Lepší je, když je sendvič pořádně vláčný a šťavnatý. A ještě lepší je, když je pevný, dobře se jí a nic z něj neteče.

To zajistí domácí pomazánky, které však musí mít tuhou konzistenci. Jednu takovou dělám z vajec a sýra cottage. Pro obohacení do ní přidávám ještě loupaná drcená konopná semínka. Mají příjemnou neutrální chuť, která k těmto ingrediencím skvěle sedne.

Konopná semínka kromě toho přidávám také do snídaňových kaší, salátů či různých energetických raw kuliček. Jsou skvělým zdrojem zdravých tuků.

 Ingredience na 1 misku

  • 3 vejce uvařená na tvrdo
  • 1 sýr cottage
  • 2 lžíce loupaných konopných semínek
  • Sůl, pepř

Do tohoto základu je pak možné dle chuti přidat trošku hořčice, křenu, stroužek česneku, nasekanou jarní cibulku či bylinky.

 Postup

  1. Vejce uvařím na tvrdo a nechám vychladnout. Pak je buď protlačím přes mřížku, aby byly kousky co nejmenší, nebo je nastrouhám.
  2. Vejce smíchám se sýrem cottage. Používám takový, který je více tuhý, mazlavý a neplave ve smetaně. Pokud by v kelímku nějaká tekutina byla, tak ji do pomazánky nedám.
  3. Přidám drcená konopná semínka a dochutím tak, aby pomazánka měla šmrnc. Někdy dám i špetku kurkumy.
  4. Pomazánku dám vychladit do lednice a pak ji namažu na plátky sendvičového chleba. Obložím plátky okurky a přidám listy salátu. Hotovo!

☝️ Vyzkoušejte také tento výživný a šťavnatý link

Ať se vám sendviče povedou a ať vám pěkně drží pohromadě. 🙂

Uvařeno? Vyfoceno? Ukažte! 🙂  Označte ve Stories můj instagramový profil @kamilametzova a hned se o tom dozvím. Nebo napište komentář. Vaše Kamila.


Vajíčková pomazánka do sendvičů
Loupaná konopná semínka pomazánku nejen zpevní, ale i nutričně obohatí.
 
Čím namazat sendvič
Toto je základní verze pomazánky. Samozřejmě do ní můžete přimíchat ještě nasekané čerstvé bylinky. Skvělý je také stroužek česneku.🙂
 
Cottage recept
Jak hezky drží na lžíci...👍
 
Cottage pomazánka
Každý plátek sendvičového chleba namažu vrstvou pomazánky a pak ještě obložím slabými plátky okurky, rajčat, ředkviček nebo salátem.
 
Pomazánka do sendviče
Dobrý sendvičový chléb také dělá své. Ty "máslové" bývají vláčnější. Můžete použít také celozrnný či vízezrnný. Všechny varianty budou vynikající.👍
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?