Variace na známou pomazánku.Chuť červené papriky, tvarohu, cibulky a nakládané kapie je jedinečná. Sýr cottage spolu se zeleninou zajistí zajímavou strukturu pomazánky. Zcela jsem vynechala máslo, pro dodání zdravých nenasycených tuků jsem na závěr přikápla olivový olej.
Budete potřebovat
(větší množství pomazánky)
- 1 tvaroh
- 1 sýr cottage
- Červenou nakládanou papriku ve sklenici (množství dle chuti, jen část sklenice)
- Jarní cibulku i s natí
- ½ na drobno nakrájené libovolné čerstvé papriky
- Červenou papriku – koření
- Sůl
- cca lžíci olivového oleje
Postup
- Nakládanou papriku překrájejte na menší kousky.
- Čerstvou papriku nakrájejte na drobné kostičky.
- Jarní cibulku i s natí nakrájejte na jemná kolečka.
- Tvaroh rozmíchejte se sýrem cottage, ochuťte červenou paprikou a trochou soli.
- Důkladně spojte s nakrájenou zeleninou a trochou olivového oleje extra virgine.
Pro děti
Tato pomazánka může chutnat i malým dětem, u nás fungovalo vyřadit cibulku a čerstvou papriku. Oblíbená je na křehkých zeleninových chlebech Knuspi.
TIP
Budapešťská pomazánka nemusí být jen pomazánkou, výborná je jako doplněk k bramborám na loupačku ...
Jak dodáte receptům božskou chuť, za kterou vás budou na rukou nosit? 🙂 Díky nejvoňavějšímu koření, co znám. Můžu jen doporučit! 💛 Já ho nakupuji ZDE: Koření od Davídka - koření bez soli a glutamátu.