Rychle / jednoduše / zdravě

Tousty s pestem a mozzarellou zapečené v troubě

Křupavý toust s výrazným červeným pestem, oblíbenou zeleninou a rozpečenou mozzarellou navrchu. Příprava v troubě je praktická a šetří čas. Pesto patří nejen na těstoviny!🙂
Tousty zapečené  troubě

Tousty zapečené v troubě jsou praktickou záležitostí obzvlášť ve chvíli, kdy chcete připravit více toustů najednou.

Potřít toust kečupem a dát na něj šunku a sýr, to je taková velká "nouzovka".🙂

Stačí malá změna a z toustu je doslova chuťovka. Osvědčilo se mi natřít toust červeným pestem, které je zárukou jedinečné výrazné chuti. Pak už je na vás, zda si vystačíte s mozzarellou nebo tam zakomponujete třeba kousek kvalitní zauzené šunky.👍

 Ingredience

  • Toustový chléb
  • Červené pesto (Pesto Red)
  • Mozzarella
  • Baby špenát nebo rukola (nebo jiné ingredience dle vašeho stylu)
  • Olivový olej, dle chuti pepř

 Postup

  1. Tousty rozložím na nepřilnavý plech nebo na na pečící papír a potřu je červeným pestem.
  2. Na pesto položím nasekanou rukolu nebo baby špenát nebo jiné ingredience dle chuti.
  3. Obložím kolečky mozzarelly, pokapu olivovým olejem a opepřím.
  4. Dám péct do dostatečně rozpálené trouby na 200 stupňů do křupava (cca 10 minut). Hotovo!

 TIP

Na červené pesto můžete položit různé ingredience dle vašeho stylu a preferencí. Aby ovšem měly ten správný šmrnc, osvědčilo se mi některé krátce předem opéct na pánvi. Může se jednat o plátky, rajčat, cukety, lilku nebo žampionů.

☝️ Pokud si rádi připravujete domácí pečivo, vyzkoušejte recept na domácí toustový chléb

Ať se vám tousty povedou!🙂

Uvařeno? Vyfoceno? Ukažte! 🙂  Označte ve Stories můj instagramový profil @kamilametzova a hned se o tom dozvím. Nebo napište komentář. Vaše Kamila.


Co s červeným pestem
Plátky toustového chleba namažu červeným pestem.
 
Tousty z trouby
Teď může přijít další vrstva na drobno nasekaných ingrediencí. Já jsem si dala baby špenát, ale mohou to být i slabé plátky rajčat nebo opečené cukety nebo kukuřice.
 
Mozzarella recept
A nahoru přijdou kolečka mozzarelly. Její jemná chuť k pestu sedí.
 
Sýrové tousty z trouby
Na mém toustu ještě nesmí chybět olivový olej a pepř.🙂
 
Tousty pesto recept
Tousty peču v troubě na 200 stupňů tak, aby toust byl lehce křupavý a sýr rozteklý.
 
Tousty zapečené v troubě
Toustů můžete najednou udělat klidně celý plech. Půlku můžete pojmout více sýrovo-zeleninově, druhou třeba vylepšit pancettou.🙂
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?