Rychle / jednoduše / zdravě

Topinky s výbornou rajčatovou směsí

S čím jsou dobré topinky? S česnekem, se sýrem, s různými pomazánkami... Co je ale bohatě obložit zeleninou a zároveň tělu dodat mnoho ochranných látek? Ochucená rajčatová směs s cibulí a česnekem je ideální.
Topinky se zdravou směsí

Tyto topinky s rajčatovou směsí jsou jednoznačně inspirované italskou bruschettou...

Když se propojí šťáva z rajčat s česnekem, olivovým olejem a bylinkami, vznikne dohromady s křupavou topinkou návyková záležitost. 🙂

 Ingredience

  • Chleba vhodný na topinky (na fotce je žitný se semínky)
  • Zralá rajčata (na osobu 2 rajčata)
  • Cibule jarní červená
  • Česnek
  • Provensálské koření
  • Extra panenský olivový olej
  • Na dochucení – sůl, čerstvě mletý pepř

Postup

  1. Rajčata nakrájím na malé kostičky, cibuli na jemno včetně části zelené natě.
  2. Rajčata smíchám s cibulí, prolisovaným česnekem a olivovým olejem.
  3. Ochutím solí, pepřem a provensálským kořením.

Na každou topinku dám pořádnou porci této voňavé směsi včetně šťávy, která se vytvoří.

Rychlé, výborné. 👍

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Směs na topinky
Z takových krásných ingrediencí může vzniknout jedině něco dobrého. 🙂
 
Co na topinky
Dokonalá kombinace chutí a vůní... Obložit topinky zeleninou je rozhodně dobrý nápad. 👍
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

Lucka
Díky za TIP, rozhodně vyzkouším dnes k večeři. Sbíhají se mi sliny :-)
Jana Sl.
Výborné! Ten olivový olej, šťáva z rajčat, koření, česnek, moc nám to s přítelem chutnalo!! :-)
kamila (www.varilamysicka.cz)
TIP pana Richarda - ještě posypat sýrem a zapéct :-) To bude určitě výborné ;-)
Míša
Dobré, můžu doporučit :) Příště zkusím zapéct mozarellou :)
lenka
Jdnoduchý a výborný, vyzkoušeno :-) Dala jsem i cibulkovou nať, které máme na zahrádce plno.
 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?