Sýrový salát se šunkou a ovocem

11.07.2012 Kamila Metzová ‐ Vařila myšička ‐ www.varilamysicka.cz

Tento salát je skvostný. Ať už jsem ho připravila k jakékoliv příležitosti, nikdy nezklamal a každému moc chutnal. Jak je známo, k sýru i šunce ovocné chutě jdou. Salát je vhodný jako příloha ke grilování nebo při různých oslavách. Každopádně si ho můžete doma udělat jen tak a zakousnout k němu na sucho opečený, nejlépe celozrnný, toust.

Na větší množství budete potřebovat

• 300g tvrdého sýra (např. cihla, 30% tuku)
• 3 jablka (tvrdší druh, ne „moučnatá“)
• 1 ananas v konzervě (kousky nebo kolečka, která pak pokrájíte)
• 200g kvalitní šunky
• 3 hustší bílé jogurty (jeden 150g)
• 3 lžíce majonézy (na koho je už majonéza moc, může použít zdravější variantu sojanézu, která chutná skvěle)

Postup

1. Sýr a šunku nakrájejte na kostičky (šunku můžete mít vcelku nebo klidně plátky)
2. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte také na kostičky.
3. Přidejte ananas a šťávu si nechte stranou.
4. Vše smíchejte s jogurty, trochou majonézy a ¾ šťávy z ananasu (dejte jí tolik, aby měl dresing krémovou, ne příliš řídkou konzistenci)
5. Dle chuti lehce osolte a pořádně promíchejte.

TIP

Majonézu či sojanézu můžete zcela vynechat a použít jen bílé jogurty, dochutit pak salát můžete trochou citronové šťávy.

Doufám, že si na tomto salátu pochutnáte při nějaké příjemné příležitosti :)