Rychlý tvarožník se švestkami

31.08.2021 Kamila Metzová ‐ Vařila myšička ‐ www.varilamysicka.cz

 Ingredience (kulatá forma 24 cm)

• 2 tvarohy ve vaničce (dala jsem polotučný, byl středně tuhý)
• 3 vejce
• 80 g sypkého oslazovadla (druh dle vašeho stylu, já teď dala hnědý třtinový cukr)
• 100 g povoleného másla
• 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva (dala jsem bio)
• 5 lžic mouky (středně vrchovaté, může být polohrubá nebo hrubá, i různé druhy bezlepkové)
• 12 zralých švestek
• 2 hrsti posekaných vlašských ořechů (nebo jiných)

 Postup

1. Vejce vyšlehám s cukrem nebo s jinou sypkou alternativou cukru do husté pěny.
2. Přidám tvaroh, změklé máslo a mouku s práškem do pečiva. Tvarožník mám vyzkoušený jak s hrubou moukou tak s jemnou bezlepkovou. Obojí se povedlo.
3. Těsto rozprostřu do vymazané a vysypané kulaté formy a pokladu švestkami řezem nahoru. Ovoce obměnuji dle sezóny.🙂
4. Vršek posypu posekanými ořechy a dám péct do trouby na 180 stupňů na 45 minut. Tvarožník nechám vychladnout ve formě a až pak krájím.

> ☝️Další dezert z tvarohu? Vyzkoušejte tvarohový pudink s medemjako zdravou svačinku.🙂

Ať se vám recepty z tvarohu povedou!🙂