11.04.2014 Kamila Metzová ‐ Vařila myšička ‐ www.varilamysicka.cz
To, že je [cizrna](http://www.varilamysicka.cz/slovnik/cizrna "cizrna") velice zdravá a na živiny hodnotná luštěnina, to už všichni asi víme. Její využití v kuchyni je opravdu mnohostranné – saláty, těstoviny, polévky, guláše, pomazánky, ale také pražená cizrna. Je jednoduše perfektní, příprava snadná a pokud toužíte vyrobit něco zajímavého a moc dobrého třeba na nějakou oslavu nebo jen tak k vínu, neváhejte :-)
Je určitě mnoho zdravějších způsobů, jak cizrnu využít. Když vám ale zbyde nějaká uvařená, rozhodně stojí za to zkusit vyrobit z cizrny malé slané kulaté křupavé "oříšky"