Opečené banány s hořkou čokoládou jako rychlý dezert

04.02.2020 Kamila Metzová ‐ Vařila myšička ‐ www.varilamysicka.cz

Tento dezert máte připravený během pár minut. Poslouží jako sladká "rychlovka" i jako zajímavý dezert pro návštěvu. Není na něm co zkazit, dá se pokaždé jinak vyladit. Na fotce vidíte moji "všední" verzi jen s hořkou strouhanou čokoládou. Samozřejmě čokoládou co nejlepší kvality s vysokým obsahem kakaa.

Budete potřebovat

• Banány dle počtu lidí
• Tuk na opečení banánů – nejideálnější je [KOKOSOVÝ OLEJ](http://www.varilamysicka.cz/slovnik/kokosovy-olej "KOKOSOVÝ OLEJ") nebo přepuštěné máslo GHÍ
• Kvalitní hořkou čokoládu (nad 70% kakaa)
• Na obměnu – oříšky, strouhaný kokos, mletý mák

Postup

1. Banány podélně překrojte podélně na 2 půlky.
2. Krátce je opečte z obou stran na kokosovém oleji.
3. Teplé banány posypte nastrouhanou hořkou čokoládou.

TIPY

• Banány opékejte na kvalitní nepřilnavé pánvi, aby se nepřilepovaly
• Zvolte spíše pevnější banány, ne příliš přezrálé

Velmi rychlé a výborné!