Brokolicová sekaná z krůtího masa

18.03.2021 Kamila Metzová ‐ Vařila myšička ‐ www.varilamysicka.cz

Ingredience

• 500 g mletého krůtího masa (můžete si sami umlít nebo koupit mleté od farmáře)
• 250 g krátce povařené a nasekané brokolice
• 1 vejce
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička hořčice
• Koření na dochucení (sůl, pepř, někdy dám trochu sypkého zeleninového bujónu nebo sušené bylinky)

 Postup

1. Brokolici rozeberu na růžičky, opláchnu a krátce povařím ve vodě tak, aby změkla, ale zůstala stále hezky zelená a pevná. Pak ji rozsekám na velmi jemno.
2. Smíchám maso, brokolici, přidám vejce, česnek cibuli. Když je čas a chuť, je výborné cibuli předem orestovat do zlatova.
3. Směs ochutím solí, pepřem, přidám lžičku hořčice a případně další bylinky dle chuti.
4. Formu vyložím pečícím papírem, naplním směsí a peču asi na 190 stupňů do zlatova. Podle situace a velikosti sekané 45 - 60 minut.

> ☝️Další nápad s mletým masem? Co třeba zkusit tuto gulášovku s bio hovězím mletým masem a červenou paprikou.🙂

Ať se vám recept povede!🙂