V lednici jsem měla sýr cottage, kousek uzeného sýra a čerstvé bylinky. Zkusila jsem vše smíchat dohromady a přidat česnek. Právě kombinace chuti uzeného sýra a česneku je povedená, bylinky zas dodají pomazánce velké množství fytoživin.
Budete potřebovat
- 2 sýry cottage (hrudkovitý tvarohový sýr prodávaný v kelímku)
- cca 50 až 100g na jemno nastrouhaného uzeného sýra
- Směs čerstvých bylinek (dle možností, třeba pažitka, petržel, koriandr ...)
- Česnek (dle chuti)
- Sůl
Postup
- Rozmíchejte a rozmačkejte cottage sýr.
- Nasypte do něj na jemno nastrouhaný uzený sýr.
- Přidejte dle chuti utřený česnek, sůl a bylinky dle možností.
- Mažte na celozrnný chléb.
TIP
Budete-li tuto pomazánku chtít připravit v zimě, můžete ji ozelenit doma vypěstovanou řeřichou, která ja bohatým zdrojem vitaminů a minerálů.
Když si uděláte domácí pomazánku, je to rozhodně lepší, než si chleba obkládat levnými salámy, mazat na něj paštiky, kupované pomazánky či tavené sýry ...
