Rychle / jednoduše / zdravě

Šťavnatý sandwich s tuňákovým salátem

Vláčný sandwich s bohatou a výraznou náplní v podobě tuňákového salátu. Pořádná porce do měkka podušeného pórku se skvěle spojí s tuňákem a sýrem cottage. Dávka vlákniny i bílkovin zajištěná.
Sandwich varilamysicka

 Ingredience na 2 velké sandwiche

  • Chléb na přípravu sandwichů (je větší než toustový chléb, typ vyberte dle vašich preferencí)
  • 1 větší balení nakládaného tuňáka (cca 160 g)
  • 1 střední pórek
  • Olivový olej nebo přepuštěné máslo Ghí
  • 1 kelímek sýra cottage (typově buď ten hustý nebo použít jen hustou část bez tekuté smetany)
  • Mražená kukuřice (asi 5 lžic, šla by i nakládaná)
  • Na doladění chuti i konzistence 1 lžíce kvalitní majonézy (dala jsem light) a pár kapek citronové šťávy

 Postup

  1. Pórek překrojím podélně na půl a pak ho rozkrájím na drobno. V pánvi rozehřeju trochu olivového oleje nebo másla Ghí (nebo kombinaci) a pórek pozvolna na mírném stupni pár minut restuji. Má tendence rychle se spálit, proto je třeba ho hlídat. Pak k němu přidám pár lžic vody a dusím ho pod pokličkou do měkka. Pórek je obecně lepší dusit než restovat...Během dušení k němu přidám kukuřici. Lehce osolím.
  2. Tuňáka sleju, vyklopím do mísy a důkladně vidličkou rozmělním se sýrem cottage. Spojím s pórkovou směsí. Je třeba směs chvíli míchat, bude pak kompaktní.
  3. Dle chuti opepřím a zvýrazním troškou majonézy a pár kapkami citronové šťávy. Salát musí být hutný, aby dobře držel mezi chleby.
  4. Plátky chleba bohatě namažu a když chci, přidám ještě salátové listy. Hotovo!

 TIP

Když zrovna nemám citronovou šťávu, použiju jako alternativu rýžový ocet, který pravidelně kupuji kvůli přípravě sushi...🙂

☝️Další variantou na výborný sandwich je tento sandwich s grilovaným sýrem a quacamole.Vyzkoušejte.🙂

Ať se vám sandwiche povedou!🙂

Uvařeno? Vyfoceno? Ukažte! 🙂  Označte ve Stories můj instagramový profil @kamilametzova a hned se o tom dozvím. Nebo napište komentář. Vaše Kamila.


Sendvič s tuňákovým salátem
Když vím, že bude sandwich ležet chvíli v krabičce a nebude se hned jíst, raději sandwichový chleba ještě potřu máslem nebo jeho alternativou.
 
Jak udělat sendvič
Vrstva tuňákového salátu musí být pořádná. Jen tak bude sandwich výživný, sytý a pořádně šťavnatý...
 
Co s polníčkem
Do sandwiche je možné dát jen tuňákový salát. Někdy ráda přidávám ještě různé salátové lístky. Skvělý je polníček nebo baby špenát.
 
Co s tuňákem
Tuňákový salát mezi dvěma plátky sandwichového chleba. Sandwichový chléb lze snadno sehnat jak v tradiční, tak ve vícezrnné či celozrnné variantě.👍
 
Sendvič s tuňákem recept
A už se jen zakousnout...Mňam!
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?