Rychle / jednoduše / zdravě

Rychlá čabajková pomazánka s paprikou - vhodná na jednohubky

Pokud nejste vegetariáni, tak vás čabajková pomazánka na jednohubkách rozhodně zaujme svojí extra výraznou barvou, chutí i vůní.
Pomazánka s čabajkou

Když připravuji občerstvení, tak si ráda pohraju s různými pomazánkami. Dají se použít na jednohubky, ale i jako základ na malé chlebíčky, které pak lze dozdobit dle nekonečné fantazie.

Klasikou, která nikdy neurazí a chutná všem, je třeba vajíčková, pomazánka ala bramborový salát, česnekovo-sýrová nebo jemná lososová.

Mě ale baví hodně do pomazánek zapojovat zeleninu nebo luštěniny a vnést do pohoštění trochu zajímavějšího a zdravějšího vzduchu. Baví mě ta otázka "a z čeho to je?". Fajn, že to není hned předem jasné, protože se vyvaruji předsudkům... Pak si všichni včetně chlapů pochutnávají na mrkvové nebo celerovo-sýrové pomazánce, tofu-brokolicové, čočkové nebo veganské fazolové.

Abych to ale zase nepřehnala, tak tam občas šoupnu nějakou klasiku pro masožrouty. Osvědčila se mi tato jednoduchá pomazánka z čabajky, na které se nedá absolutně nic zkazit a není třeba ji ani nijak zvlášť dochucovat.

Budete potřebovat

  • 2 kvalitní čabajky
  • 1 kelímek kvalitního přírodního pomazánkového másla (150 - 200 g, lze koupit v BIO kvalitě )
  • 1 lžičku hořčice bez konzervantů
  • Kus červené papriky nakrájené na jemno
  • dle chuti pepř

Postup

  1. Čabajku umelte nebo rozsekejte v robotu zcela na jemno.
  2. Smíchejte s pomazánkovým máslem a ochuťte hořčičí, případně pepřem. Přidejte na jemno nakrájenou červenou papriku.
  3. Výborná je na jednohubkách, na opečených celozrnných toustech nebo žitných topinkách.

Podělte se v komentáři pod receptem, jaká pomazánka u vás doma nejvíce chutná, když děláte třeba nějakou oslavu :-)

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Pomazánka recept
Klobásku nejdříve nakrájejte na kolečka a nechte rozemlít v malém robotu nebo sekáčku na jemno.
 
Pomazánka recept
Ze 2 středních čabajek vyrobíte takovéto množství pomazánky. Na fotce je pro představu dóza 600 ml. Toto množství vystačí na 2 oválné tácy jednohubek.
 
Rychlá pomazánka
Do základní čabajkové pomazánky můžete přidat čerstvou papriku nakrájenou na malé kostičky.
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?