Budete potřebovat
- Vařenou červenou řepu do poloměkka
- Rukolu
- Vyzrálý kozí sýr (tvrdý, prodává se v "bločku")
- Vlašské ořechy
- Sůl, pepř, olivový olej
- Na zálivku citronovou šťávu, med, olivový olej
Postup
- Červenou řepu uvařte v celku do poloměkka a nechte vychladnout.
- Zálivku na rukolu si připravte tak, že metličkou smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, trochu soli a med, až vznikne emulze, která vám bude chuťově sedět. Rukolu promíchejte se zálivkou a rozložte na talíř.
- Červenou řepu oloupejte, nakrájejte na tenké plátky (já jsem použila struhadlo) a rozložte na rukolu. Dále obložte plátky kozího sýra a rozdrobenými vlašskými ořechy. Opepřete čerstvě namletým pepřem a zakápněte olivovým olejem. Hotovo!
Také vás baví jíst i očima? :)
Jak dodáte receptům božskou chuť, za kterou vás budou na rukou nosit? 🙂 Díky nejvoňavějšímu koření, co znám. Můžu jen doporučit! 💛 Já ho nakupuji ZDE: Koření od Davídka - koření bez soli a glutamátu.
