Rychle / jednoduše / zdravě

Penne se sýrovou omáčkou, cottage a špenátem

Další z receptů na těstoviny, které můžete přizpůsobit celé rodině, včetně nejmenších dětí. Už jste zkusili dát do těstovin cottage? Výborné...
Těstoviny se špenátem

Výborný a rychlý recept, který nechá vyniknout dvěma ingrediencím, které mám doma téměř vždy - listový špenát a sýr cottage.

Budete potřebovat

  • Oblíbené bezvaječné těstoviny (penne, fusilli)
  • Listový špenát (čerstvý nebo mražený, opravdu listy,množství dle chuti)
  • Na sýrovou omáčku - smetanu a tvrdý sýr výraznější chuti, může být více druhů
  • Cottage sýr
  • Na dochucení omáčky - stačí trocha soli (ne pro malé děti), případně česnek, muškátový oříšek, čerstvou petrželku

Postup

  1. Uvařte si těstoviny "na skus". Budete je promíchávat se špenátem a omáčkou, tak aby se nerozpadly. Nejvděčnější z tohoto pohledu jsou trubky :)
  2. Špenátové listy krátce poduste nebo jen spařte.
  3. Sýrovou omáčku vyrobíte jednoduše tak, že rozpustíte ve smetaně sýr a dochutíte podle toho, pro koho jídlo děláte. Pro dospělé se výborně hodí pepř i česnek. Můžete přidat i na jemno nasekanou petrželku. Těstoviny nemusí v omáčce plavat, stačí, že jsou jen lehce obalené.
  4. Teplé těstoviny důkladně promíchejte se sýrovou omáčkou a špenátem.
  5. Úplně nakonec vmíchejte hrudkovitý sýr cottage. Jídlo tím získá nejen bílkoviny, ale i zajímavou chuť i vzhled :)

Zkoušela jsem jak s česnekem, tak bez, obě varianty prošly :-)

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Zdravé těstoviny se špenátem
Jednoduché, výborné ...
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

Vetyna
Dnesni obed a parada - rychle jidlo, zdrave a chutne. Moje skoro 2leta dcera si i pridala :) Dekuji za fajn recepty :)
Martina B.
Díky za tip- je to náš stále dokola opakovaný evergreen, když nevím, coby...:-)
Nonie
Wat mij betreft zeker een jaar waarin de koalbydraotheperking zijn opmars maakt. Ik heb al een tijdje de papieren voor gewichtsconsulent op zak maar kon er mijn draai niet in vinden. Tot ik het boek grip op koolhydraten had aangeschaft. Dat is de richting waar ik achter sta die ik mensen echt vanuit mijn eigen overtuiging kan aanraden. Bedankt voor de inspiratie
 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?