Rychle / jednoduše / zdravě

Sladké ovesné placičky ze 4 ingrediencí

Kouzlo těchto jednoduchých pečených placiček je v jablečném pyré. To se postará o dokonalé propojení ingrediencí i sladkost. Není třeba přidávat žádný tuk ani cukr...👍
Ovesné vločky recept

Před lety jsme na jednom mém workshopu se ženami probíraly zdravější pečení. Jedna z nich zmínila recept, kdy se jen smíchají namleté vločky, rozinky a ořechy a vše se spojí přesnídávkou a upeče v troubě... V receptu vidíte poměr, který se mně osvědčil...Místo tradiční přesnídávky jsem použila její "dospěláckou verzi", a to bio jablečné pyré. To mají běžně v supermarketech.

Výsledek mě potěšil. Placičky chutnaly i desetileté dceři. Skvěle posloužily jako sladká svačinka plná vlákniny.🙂

 Ingredience

  • 100 g jemných ovesných vloček
  • 100 g jablečného pyré (prodávají ve větší sklenici, i v bio kvalitě, něco jako přesnídávka)
  • 50 g menších rozinek
  • 50 g strouhaného kokosu nebo nadrcených kokosových lupínků
  • pro sladší chuť je možné přidat 1 lžíci javorového sirupu

Postup

  1. Jemné ovesné vločky pomelu v robotu na jemno. Smíchám s rozinkami a kokosem. Kokos může mít více forem. Od na jemno nastrouhaného kokosu po nasekané kokosové lupínky. Místo kokosu je možné přidat třeba vlašské ořechy.
  2. Přidám jablečné pyré a důkladně propracuji. Chvíli trvá, než bude hmota kompaktní. Někdy přidám lžíci javorového sirupu, což doladí sladkost i konzistenci.
  3. Tvořím kuličky, ze kterých udělám placičku. Placičky dávám na pečící papír. Peču na 175 stupňů asi 20 minut do lehkého zhnědnutí. Dobu pečení je třeba vyzkoušet. Já je nechám raději o trochu déle, kdy se začnou okraje lehce přichytávat...

☝️Ovesné placičky mohou mít mnoho podob. Tyto křehké ovesné placičky polité čokoládou také stojí za vyzkoušení!🐭

Ať se vám ovesné placičky povedou! 🙂

Uvařeno? Vyfoceno? Ukažte! 🙂  Označte ve Stories můj instagramový profil @kamilametzova a hned se o tom dozvím. Nebo napište komentář. Vaše Kamila.


Ovesné vločky recept
Hmota se může zdát zpočátku sypká. Je třeba chvilka trpělivosti. Jakmile vločky nasáknou jablečné pyré, vše se spojí.🙂
 
Co s jablečným pyré
Odeberu část hmoty a vytvaruji nejdříve kuličku...
 
Ovesné placičky bez přidaného cukru
Tato verze hmoty je hrubší, obsahuje větší lupínky kokosu. Přesto vše perfektně drží.
 
Ovesné vločky zdravý recept
Placičky dám péct na 175 stupňů a nastavím 20 minut. Pak už jen sleduji, "zda už" 😀Musí se trošku připéct, aby to bylo ono.☝️
 
Kokosové lupínky recept
Ovesné placičky mohou být buď silnější nebo tenké. Obojí mám vyzkoušené. Tenké placičky jsou více křupavější...Jsou plné chuti a hodnotných ingrediencí. 👍
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?