Rychle / jednoduše / zdravě

Makový dezert s banánem, jablky a jogurtem - vláčný, bez mouky

"Něco dobrého sladkého" pro ty, kteří preferují dezerty bez mouky. Tento dezert je snadný na přípravu, plný máku a vláčný po ovoci.
Jogurtový moučník s mákem a jablky

Jedna z dalších verzí mého kreativního makového pečení. Tento moučník bez mouky lze upéct jen s jablky, banán mu ale dává další rozměr. Více vláčnosti a přirozené sladkosti.

menší kulatá forma o průměru 22 cm

Ingredience

  • 200 g mletého máku (bez cukru)
  • 130 g banánu (1 banán)
  • 170 g na hrubo nastrouhaných jablek (já je neloupu)
  • 4 střední vejce
  • 100 g hustého bílého jogurtu
  • 80 g sypkého sladidla (druh dle nutričních preferencí)
  • 2 lžičky bio kypřícího prášku do pečiva
  • Lžička nastrouhané citronové kůry z bio citrónu (nebo menší množství sušené)

Postup

  1. Vejce rozklepnu, oddělím bílky od žloutků. Z bílků vyšlehám tuhý sníh.
  2. Jablka někdy oloupu, někdy ne a nastrouhám je na hrubo. Banán rozmačkám. Ihned promíchám se žloutky, mákem, jogurtem, sladidlem a práškem do pečiva. Chuť těsta ještě vyladím sušenou citronovou kůrou.
  3. Nakonec lehce vmíchám sníh z bílků.
  4. Těsto dám do vymazané a vysypané kulaté formy. Spodek formy je také možné vyložit kolečkem pečícího papíru. Peču na 175 stupňů asi 35 - 40 minut. Hotovo!

☝️Máte chuť na mák, ale nechcete péct celý koláč? Zkuste zapečené vločky s mákem a ovocem jako zdravá svačina🙂

Ať se vám makové recepty povedou!🙂

Uvařeno? Vyfoceno? Ukažte! 🙂  Označte ve Stories můj instagramový profil @kamilametzova a hned se o tom dozvím. Nebo napište komentář. Vaše Kamila.


Makový dezert s jablky
Vejce, mák, jablka, banán, jogurt...
 
Co s mákem
Na závěr přijde do těsta sníh z bílků.
 
Mletý mák recept
Kulatou formu vymažu a vysypu. Tato má průměr 24 cm.
 
Moučník s mákem a jablky
Peču na 175 stupňů asi 35 až 40 minut.
 
Pečení s mákem
Když chci, aby makový dezert vypadal slavnostněji, ještě ho dozdobím. Někdy lžičkou zakysané smetany ochucené kapkou javorového sirupu, jindy ho jen pocákám citronovou polevou. Kousek barevného ovoce na ozdobu je vždy dobrá volba.🙂
 
Dezert s mákem a banánem
Detail řezu. Jde poznat, že dezert je opravdu vláčný... 👍
 
Dezert banán
Sladký "moučník" bez mouky. A tak jednoduše...Výborně zasytí, takže se hodí i jako zdravá sladká svačinka 🙂
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?