Rychle / jednoduše / zdravě

Těstoviny Maccronelli s opečenými žampiony a keříkovými rajčátky

Když máte dobré těstoviny, panenský olivový olej, mlýnek s mořskou solí, čerstvé žampiony a chutná keříková rajčátka, tak máte všechno, co potřebujete k tomu, abyste měli do 10 minut na stole kvalitní oběd.
Těstoviny se žampiony

Budete potřebovat

  • Uvařené těstoviny na skus ( použila jsem druh Maccronelli, jsou to vaječné těstoviny, úzké zahnuté trubky)
  • Menší žampiony
  • Keříková dostatečné zralá rajčátka
  • Olivový olej, mořskou sůl, čerstvě namletý pepř, čerstvou petrželku nebo pažitku

Postup

  1. Těstoviny uvařte podle návodu tak, aby zůstaly dostatečně pevné, na skus.
  2. Žampiony dle jejich velikosti nakrájejte buď na půlky nebo na čtvrtky. Rajčátka překrojte na půl.
  3. Na nepřilnavou pánev kápněte olivový olej, nejdříve přidejte žampiony, restujte, po chvíli přidejte rajčátka. Osolte. Restujte pár minut, až budou žampiony opečené a rajčátka lehce změklá. Přidejte těstoviny a společně ještě chvíli opékejte, až se všechny chutě a ingredience pořádně spojí.
  4. Na závěr ještě dolaďte nějakými zelenými bylinkami, čerstvým pepřem a olivovým olejem.
Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Makaróny recept
Prověřená kombinace chutí...V jednoduchosti je krása i báječná chuť. Na závěr zakápnout olivovým olejem, doladit čerstvě namletým pepřem a nic víc není třeba.
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

Adéla
Dobrý den , zampiony jste loupala ? Děkuji AK
Kamila (varilamysicka)
Adélo, tyto byly malé a měly jemnou slupku, neloupala jsem je.
 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?