Rychle / jednoduše / zdravě

Lívanečky z červené řepy - na slano, s čerstvým kozím sýrem

Lívanečky nemusí být jen sladké. S různými druhy čerstvých sýrů či pomazánek skvěle chutnají i ve slané variantě. Červená řepa jim dodá vláčnost a netradiční barvu.👍
Červená řepa recept

Ingredience na 8 lívanečků

  • 100 g uvařené červené řepy
  • 100 g na jemno pomletých ovesných vloček
  • 1 vejce
  • 100 ml mléka ( dávám rostlinné + doladit dle potřeby)
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1/2 lžičky bio kypřícího prášku do pečiva

Pro slanou variantu lze přidat do těsta špetku soli, pro sladkou např. trochu bio vanilkového cukru nebo lžíci javorového sirupu.

 Postup

  1. Nejdříve si v malém robotu namelu jemné ovesné vločky. Jemné ovesné vločky lze koupit i ve variantě bez lepku.
  2. Těsto pak připravuji v mixéru. Do mixéru vyklepnu vejce, přidám kousky uvařené a oloupané červené řepy, lžíci oleje a rostlinné mléko. Rozmixuji do hladka. Přisypu vločky, půl lžičky prášku do pečiva a zase rozmixuji. Směs nechám pár minut odstát, aby se vločky dobře nasákly a doladím konzistenci.
  3. Lžící nabírám hustší těsto a na nepřilnavé pánvi vymazané olejem tvořím lívanečky. Krátce opeču z obou stran a ihned servíruji. Pro slanou variantu je ráda zdobím čerstvým kozím sýrem, olivovým olejem a bylinkami nebo jinou zelení.🙂

☝️Když byste chtěli zkusit extra nadýchané lívance, zkuste kynuté. A nebojte se do nich přidat alternativní mouku. Kynuté lívance s cizrnovou moukou stojí za vyzkoušení 👍

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Lívanečky z řepy
Ze 100 g namletých ovesných vloček a 100 g červené řepy mi vyšlo 8 lívanečků...
 
Lívanečky červená řepa
Lívanečky jsou výborné na sladko i na slano. Když se je chystám dělat na sladko, těsto osladím třeba 2 lžícemi javorového sirupu.
 
Ovesné vločky recept
Verze na slano. Lívanečky s čerstvým kozím sýrem a polníčkem.
 
Lívanečky s červenou řepou
Tahle kombinace mě baví! A příště budou na sladko...🙂
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?