Rychle / jednoduše / zdravě

Kuřecí stroganoff - minutková omáčka

Dopřát si k obědu maso s omáčkou a rýží nemusí znamenat dvouhodinové vaření. Do 30 minut máte na stole ...
Kuřecí stroganoff

Narazila jsem na útržek ze staršího časopisu a na něm recept - kuřecí stroganoff. Jak jsem záhy zjistila, jedná se o "minutkové" jídlo, které na talíři může vypadat složitě, ve skutečnosti vás však stálo jen pár desítek minut.

Tato verze je pravděpodobně hybridem originálu - svíčkové stroganoff, která bývá specialitou šéfkuchařů.

Ať už se tedy pustíte do více či méně luxusní verze tohoto tradičního jídla, musí se vždy dodržet následující - maso nakrájené na menší medailonky se nejdříve připravuje krátce jako minutka, aby uvnitř zůstalo šťavnaté

Budete potřebovat

  • 1 balení kuřecích stehenních řízků (4 kusy, asi 600g)
  • 1/2 většího pórku
  • 1 zakysanou smetanu (250g)
  • 1 misku nakrájených žampionů (asi 250g)
  • 1 lžíci hořčice
  • 1 až 2 stroužky česneku
  • Hrnek silnějšího vývaru (asi 250ml)
  • Na dochucení sůl a pepř
  • Olej (třeba řepkový)
  • čerstvou nasekanou petržel dle chuti (asi 2 hrsti)
  • 1 lžičku škrobu na případné dohuštění (nebo jinou alternativu)
  • K podávání rýži nebo šťouchané brambory

Postup

  1. Kuřecí stehenní řízky očistěte, okrájete případné trvrdší části a nakrájejte na nudličky/kousky.
  2. Tyto kousky orestujte na oleji jako minutku, aby se maso zatáhlo a nedusilo se. Dle chuti osolte a opepřete. Restujte dozlatova. Maso odložte stranou.
  3. Na té samé pánvi orestujte pokrájený pórek. Po chvíli přidejte žampiony a zase kráce restujte. Pokud chcete variantu s česnekem, přidejte ho teď.
  4. Zalijte vývarem a pár minut duste. Ke konce vmíchejte hořčici, zakysanou smetanu a petržel. Pokud by omáčka sama o sobě nebyla dostatečně hustá, pomožte si třeba lžičkou škrobu rozpuštěnou ve vodě, případně jinak, jak jste zvyklí.
  5. Do vzniklé omáčky vraťte maso a promíchejte. Hotovo!

TIP

  • Na můj vkus je masa v omáčce až až. I když to s původním receptem nekoresponduje, ráda mám v omáčce místo části masa nějakou krátce upravenou zeleninu.

  • Jako přílohu můžete místo rýže vyzkoušet také BULGUR.

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Nudličky stroganoff
 
Rychlá omáčka se žampiony
 
Zakysaná smetana omáčka
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

Martina B.
Bezva recept, určitě vyzkouším, kuřecím masem se u nás doma nedá nic zkazit. Jen nevím, jestli by místo stehenních řízků šly použít prsní? Proti stehenním mi rodina dost protestuje, je v nich plno blan a tučných kousků, mě to nebaví ořezávat a je obrovský odpad. Díky :-)
Kamila (varilamysicka)
Martino, určitě by šly použít ty prsní. Připíšu to i rovnou do receptu. Stehenní jsou sice šťavnatější, je ale fakt, že každému nemusí vyhovovat je okrajovat :-) Takže směle do toho, věřím, že to bude stejně dobré :-) Kamila
Lenka
Kamilo, tak tu na mě vykoukl váš další báječný recept a tak už stojím u plotny a chystám pro manžela do práce s rýži a my s dcerkama si dáme bulgur :-) děkuji moc za typy, zrovna dneska jsem byla opět zoufalá, co vymyslím, abych u toho nebyla dlouho ;-) Hezký večer a plno super nápadů :-)
Kamila (varilamysicka)
Lenko, moc děkuji za zprávu. Přesně proto je tady tento web :-) :-) Přeju, aby se to povedlo a všem chutnalo. Jakmile zase něco objevím, určitě si to nenechám pro sebe :-) Kamila
Aneta
Dobré !
Ema
Milá Kamilo když nemám po ruce domácí kuřecí vývar čím ho rychle nahradit ?Když děti nejí žampiony nemusí tam být? A co jiné maso dá se použít? Děkuji.
Kamila (varilamysicka)
Emo :-) Kuřecí vývar se dá určitě rychle nahradit nějakým bujónem bez glutamanu. Jám mám pro tyto případy jeden sypký v bio kvalitě. Jde to i bez žampionů, jen ta chuť tam nebude, tak to bude klasicky smetanové. Toto jídlo se dělá z mnoha druhů mas, takže zkuste co je libo ;-) Kamila
Zuzka
Mňam, výborné! Dneska jsem dělala k obědu. Pro syna s knedlíkem, zbytek s rýží. Kuřecí bylo prsní a perfektně to chuťově ladilo. Rozhodně doporučuji. Rychlý a hlavně chutný oběd. Díky za super recept.
Kamila (varilamysicka)
Zuzko, moc díky za komentář a zpětnou vazbu :-) Rychlé recepty, na to mě užije ;-) Tak doufám, že budou chutnat i nějaké další od Myšičky :-) Kamila
Marta
Robievam niečo podobné, len omáčka je z póru, horčice a trošku sójovej omáčky. Bez smotany a tiez výborné
MaryMJ
Hello! My name is MaryMarkova, our compane need to advertise on your website. What is your prices? Thank you. Best regards, Mary.
Simca
Tak tento recept se stal velmi oblíbený, příprava jednoduchá a rychlá, moc dobrá kombinace zakysané smetany a hořčice přidané na konci! Jídlo velmi chutnalo i 3-leté dceři. Rýži často nepřipravuji, ale s touto masovou směsí je to výborná kombinace! Doporučuji všem!
ShaywnSmuct
Hello. And Bye.
Howaredimpox
Hello. And Bye.
Petermom
Hello. And Bye.
Marcusovege
test
WebPilotPesee
WEBPILOT is one of the leading Digital advertising agency in Dubai UAE, specialised in delivering full-service web solutions and digital marketing campaigns throughout UAE. Some of our most popular services include innovative web design, technical web development, search engine optimisation (SEO), content creation, eCommerce builds and social media strategy.
Joshuaekic
Hello. And Bye.
Bryqantem
Hello. And Bye.
Russelldam
Hello. And Bye.
Sammyskela
Your free Google codes are ready to generate, get free Google play money on this website!
MichaelDus
Do you want to receive an unlimited number of Gold and Cash to your Deer Hunter 2017 game account for free?
Timmyrix
Hello everyone, we just released new Star Wars Force Arena Hack which will give you Unlimited Credits and Crystals.
RalphCheda
Do you want to receive an unlimited number of Diamonds to your Mobile Legends 5v5 MOBA game account for free?
jzqxziquuod
21 day fix review
Rodneyhut
Deer Hunter 2017 is the one of the best game for android and ios. And now we release new Deer Hunter 2017 hack to generate unlimited Gold and Bucks for free without spending too much time and money.
Garryjerty
NBA live broadcast, live Sop cast, live telecast, live coverage, live stream z online, live internet pc games, live streaming free games on online.
KennethWem
Barcelona vs. Real Sociedad 2017 live stream: Time, TV schedule, and how to watch Copa Del Rey online, Barcelona vs. Real Sociedad Live On Thursday at 3:15 p.m. ET, Tv Channel beIN Sports, Live Stream Free Link Bellow.
Williamdrill
No need to look anywhere else, the most advanced Pokemon Duel Cheat is available right now for you to download.
fwgywdhrttfv
xrumer
CharlesSep
Pokemon Duel hack has set aside calm a long opportunity to create before we concluded that it be discharged for open utilize.
Mihueltum
Hello. And Bye.
RifardocrurA
Hello. And Bye.
RussellKen
no posting
RussellKen
No need to look anywhere else, the most advanced Pokemon Duel Cheat is available right now for you to download. Promo: BODM77BWH223BE
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
Jamessoigo
As you will inevitably learn on your path to losing weight, effective weight loss is not only about watching what you eat, but much more about changing your lifestyle. This means changing your habits and how you approach your day-to-day life. Read this information to help you throughout the process.
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
CharlesSep
Tracklist The Ring I Swear (feat. Young Thug)Sep
JosfhuaHoigN
Hello. And Bye.
JeffresyAbits
Hello. And Bye.
diazepam overnight
Keep up the awesome work !! Lovin' it!
zzusalmevtndzrt
Hello. And Bye.
Williamgoow
Hello. I need to contact admin. Thank you.
EllisWrove
Hello. And Bye.
Duanewab
Hello. And Bye.
nabenloxno
Hello. And Bye. Test, only a test, Test, only a test.
Thomasrons
-
DerekMoN
22
VipUserca
I found a great shop cc wucshop.com What do you think?
BradleyShoca
22
Jesussix
22
Williamsaw
22
KennethMiz
22
LokeCluff
Dude, this is really cool! You definitely come with awesome articles. Thanks a bunch for sharing with us your web-site.
ArthurNek
22
Ignacioiller
Afhdjhfdifj jfbdjw efwjjfwefkwenwj gbfhewifw gbuewhifjw weifhwef jvsnkqwkf jqwokd n jwegjwfoewjih fnejnfbvuef fijiwrotpojegi owkemwnjrj rowjrokwk nirjwok wn wjrkwkr bvncmcieughfijdf hiwjeow jw riwjoe wkkfn iw jrwjfeigeiwkjfehbks srhreiutregreshv hur erh weiiewhbahewvhjvetjhwahj vahwtvhwebrbw hbewhr rwhetiuawhhewahtbehtbwehjbfsdhlfuh hfwebfa
JeremrAbick
Hello. And Bye.
VincentCaM
22
GeorgtNuT
Hello. And Bye.
Bosserss
Hi bro! Good verified cc shop paycash.cc!
Edmundabulp
22
JamesBiz
22
JosephIsors
22
JosephKed
22
Marionum
22
Jeffreycobre
Zastanawiasz sie Co stosowac jak zagescic wlosy? Ja tez!
JeffreyGet
22
Joshuathori
22
AliceBAR
Hi! My name is Alice, to me 18 and I very love hot dirty sex! Go to my site: vip-file-xxx.org
Carsonmeemo
22
Williemof
22
Williamagips
22
Richardabusa
22
Richardabusa
22
BryanDooto
22
ReyesRoatt
22
Garrrysuido
Hello. And Bye.
Williammhup
Hello. And Bye.
RobertJek
22
OswaldolUm
22
Untocourn
nurnbige bqdyyrpljtw jobk ykxekgwk
Terrylinna
22
Darrenphymn
22
pencefunk
Alkalamox cazdmgckzlp rlue expdxbif
ScottTum
22
skargolla
Cliltefly amqvtcrqsdo xsvt wwadlhmb
AmbroseGek
22
RichardHed
22
ClifqtonCreds
Hello. And Bye.
Glentnfaums
Hello. And Bye.
binary option demo
I enjoy looking through your internet site. Thanks!
binary option training
You're a really useful internet site; could not make it without ya!
RodngyHek
Hello. And Bye.
MichqlBloon
Hello. And Bye.
JasonTadly
22
Jonaslof
22
Jamesamubs
22
Careybah
22
Jasonbub
22
Williamdug
22
AndrewsolBix
Andrewsol
ArthurBIZ
22
Carlosreush
22
Qosephsar
Hello. And Bye.
Zarnestces
Hello. And Bye.
Anthonyron
22
Arthurhip
22
BrianCag
22
WilliamWaync
22
Jamesjup
22
JamesBah
22
Romeudix
Hello. And Bye.
RanqdyLydaY
Hello. And Bye.
RonnieVarry
22
Williamoceah
22
Stevennaiva
22
HenryWar
22
Wesleywam
22
DavidLot
22
Brettcug
22
TimmyPet
22
BrianEnhaf
22
BrianEnhaf
22
BrianNix
22
Louissnoft
22
Blainemum
22
JohnnieTus
22
StsveJoulP
Hello. And Bye.
RobertTic
22
best binary options trading robot
Thanks for the purpose of supplying such very good posting.
Geraldfunse
22
Brsndonheins
Hello. And Bye.
Migueldrupt
22
RandallDut
22
Henrysep
22
Davidunjut
22
Jerrystida
22
JamesInfuh
22
JasonVef
22
BillyDam
22
WarrenPseus
22
Scottmeaby
22
Scottmeaby
22
Davidved
22
CoreyPex
22
JamesCesia
22
WillisMoruh
22
BillyFut
22
Victornek
22
DoraAvame
hi!
BobbyPer
22
DavidNot
22
AllfanCrype
Hello. And Bye.
GregoryUsarp
22
maychiace
hewskype bertidyyudf ellt gesffrzc
Insannalig
hewskype hgpiczpipei tdyx ufmgzyjb
avaiferge
kaxMeatty qwbzwoaibgk phrt cnsizzex
Econatoots
floarlveve snvgaqqcvrr dacr qdqeoyoc
Noittynor
Himieviche idfzipwpgwb iern qudhvodu
Squeefcede
thustids hkoilfhgegh uwqk rcgtrdmf
RenatoFug
22
JesusFub
22
Jamespoent
22
ClydeBix
22
LestiirTog
Hello. And Bye.
KeithSyday
22
Weseleykap
Hello. And Bye.
Jeffreyhoomb
22
RonaldLep
22
RonaldLep
22
Jerrydip
22
BruceBiz
22
Robertnix
22
Essaytuh
Looking for an expert to write my paper for you? ESSAYERUDITE.COM is the right place. Providing superior writing service appears to be our main specialization and passion. Our website is the best destination for every English-speaking student who calls for assistance when handling his or her daily academic tasks. Let us turn your assignments into the highest grades!
EssayNax
Fed up of typing "who can write my essay" in the search bar? Would you like to have a reliable helper always by your side? Essayerudite.com will come as an excellent solution to this problem. We do our best to keep you satisfied with the service we provide.
EssayTrady
We value excellent academic writing and strive to provide outstanding essay writing services each and every time you place an order. We write essays, research papers, term papers, course works, reviews, theses and more, so our primary mission is to help you succeed academically. EssayErudite.com - don't waste your time and order our essay writing service today!
Essaytuh
Looking for an expert to write my paper for you? ESSAYERUDITE.COM is the right place. Providing superior writing service appears to be our main specialization and passion. Our website is the best destination for every English-speaking student who calls for assistance when handling his or her daily academic tasks. Let us turn your assignments into the highest grades!
EssayTrady
We value excellent academic writing and strive to provide outstanding essay writing services each and every time you place an order. We write essays, research papers, term papers, course works, reviews, theses and more, so our primary mission is to help you succeed academically. EssayErudite.com - don't waste your time and order our essay writing service today!
EssayNax
Fed up of typing "who can write my essay" in the search bar? Would you like to have a reliable helper always by your side? Essayerudite.com will come as an excellent solution to this problem. We do our best to keep you satisfied with the service we provide.
Generico acquista
Italiano, acquisto senza ricetta san marino e acquista in italia, medico tranne online paypal. Farmaco sicuro anche consigli acquisto online, medico curante e generico italia prezzo nonostante prezzo italia
online-background-check.life
It is noticeable that linn county iowa courthouse public records and mdcourts dev courts state md us legal help court records. Most of all, criminal record check texas free, pa criminal background portal or fulton county public records ga. Furthermore, police records california more preferably than colorado public court records free.
facebook
Awesome site, bookmarked for future referrence
RichardDow
22
RichardAbins
22
StanleyMox
infovarikoz
FelixGag
22
StephenMep
22
GeorgeAmipt
22
Isidqrorum
Hello. And Bye.
ewusapodber
hfghb gjgh fhfdhf
Geralkdgut
Hello. And Bye.
MichaelMed
22
ArturoLon
Work from home. TOP 5 projekt 2017.Wellcome!
Odds
I have bookmarked varilamysicka.cz it's awesome
RodneyJew
22
RobertIdiom
22
Danielbuido
22
DavidFeamn
22
TravisNeits
22
DamienDyday
22
Elenabuh
Art of Beauty Centre as beauty clinic Dubai specializes in advanced skin procedures and body sculpturing. Besides of non-surgical treatments we are ready to provide to our clients different forms of help including aesthetic surgery. We would like to introduce you Dr. Khaldoun Jabi. Dr. Khaldoun Jabi is professionally qualified by the American Board of Cosmetic Surgery and membership of the American College of Surgeons. He is also a membership of the Arab-American Medical Association and the American Society to Laser Medicine and Surgery. His experience in cosmetic and plastic surgery is more than 30 years.
DonaltZinub
Hello. And Bye.
GabrielLew
22
Jamtsweacy
Hello. And Bye.
RichardLef
Hello. And Bye.
RichardHab
hellow
Jasonimipt
hellow all
Patricxoppog
Hello. And Bye.
EdmunzVah
Hello. And Bye.
ReykardFat
Hello. And Bye.
AndrewSture
hellow all
Prescrizione ricetta
Come acquistare sicuro, miglior sito per acquistare generico e farmacia vaticana, al miglior prezzo tranne farmacia italia. Dove acquistare il anche preparato in farmacia, basso prezzo e come acquistare o nonostante farmacia ahumada
Keithodogs
Hello. And Bye.
Ernileduefs
Hello. And Bye.
CamrnDiami
Hello. And Bye.
Celcumglula
xxx
Raymonddyecy
hellow
binary options demo account 60 seconds
thank so much for your website it assists a lot.
unclepug.com
unclepug
Brianivam
hi all
Betsyboory
hi all
ValeraBor1977
new
Brandunhok
Hello. And Bye.
Jamenstat
Hello. And Bye.
Johnnynax
Hello. And Bye.
atasehir escort 5ornaw
super kadinlari karilar bulabilirsiniz olagan disi dakikalar icin
ejuokersf
gdh jgffg dsg jfjfjghjg
 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?