Rychle / jednoduše / zdravě

Krémová květáková polévka s jáhlovými vločkami

Zeleninová polévka, kterou máte za pár minut hotovou a je vhodná pro děti asi od 8 měsíců věku.
Květáková polévka pro děti

Tato květáková polévka je u nás sázkou na jistotu. Kombinace květáku, jáhlových vloček a žloutku zajistí příjemnou chuť. Já ji vždy dělám hustší. Nestéká hned ze lžíce, zvládnou ji tedy jíst samy i malé děti, které se teprve učí :-)

Budete potřebovat

2 porce

  • 3-4 růžičky květáku
  • asi 3 lžíce jáhlových vloček
  • 1 žloutek
  • Zeleninový vývar (nebo voda)

Postup

  1. Růžičky květáku zalijte domácím zeleninovým vývarem tak, aby byl ponořený. Vody dejte raději méně, doředit na konci můžete vždy...
  2. Přiveďte k varu a zasypte 3 lžícemi jáhlových vloček.
  3. Povařte do změknutí květáku, max. 10 minut
  4. Přidejte žloutek, rozmixujte do hladka a ještě provařte.

TIPY

  • Polévku dochuťte podle věku dítěte. Do 1 roka nesolte. I když polévku necháte "jen tak", bude mít výbornou chuť sama o sobě.

  • Podobně můžete postupovat i s klasickými jáhlami. Ty ale potřebují delší dobu varu než vločky.

  • Do krémových květákových polévek se často přidává smetana na zjemnění (starším dětem). Uvidíte ale, že to nebude nutné. Díky jáhlovým vločkám a žloutku bude polévka dokonale krémová ...

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Co s jáhlami
Jáhlové vločky - praktický podukt pro rychlou kuchyni.
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

Jana
Dobrý den paní Kamilo. Díky za další tip na jídlo s jáhly, které zrovna dvakrát nemusím. Ale v této podobě spolu s květákem je to mňamka :)) Já i mrňous jsme si pochutnali. Uvidíme ještě co na to večer tatínek. Myslím si, že s přidáním opečené houstičky na kostičky by to mohlo "projít" :)
Žaneta
Polivka byla luxusni!Misto kvetaku sem pouzila brokolici, a byla skvela!Mam problem do dcerky dostat hlavni jidlo.jakékoliv. a teto polevky zbastila celou misku.A ja si take dala,osolila sem si svou porci,a skoda ze uz neni,budeme muset udelat zase :)Dekuji za recepty.V troube mam ted vasi vymazlenou jablickovou babovku tak sem zvedava :D
Nikola
Uvařeno za chvilku, snědeno do poslední lžičky a to nemá náš malý rád vařený žloutek. Výborný recept, děkuji :-)
 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?