Rychle / jednoduše / zdravě

Krabičkuju! - celozrnný kuskus + maso + zelenina

Rychlá večeře a zároveň jídlo do krabičky na druhý den do práce nebo na cestu. To je kuskus s masem a zeleninou, vděčná rychlovka...
Zdravé jídlo do krabičky

Výhodou tohoto jídla je, že se dá sníst i studené, když není možnost si ho ohřát.

Potřebujete

  • celozrnný kuskus ( na porci asi 50 g suché suroviny)
  • maso dle chuti ( či jinou bílkovinu)
  • orestovanou směs zeleniny ( drobné kousky, např. mrkev, paprika, zelený hrášek)
  • jako další přílohu kostičky vařené červené řepy a čerstvou žlutou papriku

 Postup

  1. Kuskus připravím podle návodu. 1 díl kuskusu zaliju 2 díly vroucí vody, ochutím trochou soli či bylinkami a nechám cca 7 minut bobtnat.
  2. Na pánvi jako "minutku" orestuji kousky ochuceného kuřecího masa, na jiné pánvi orestuji kousky zeleniny.
  3. Kuskus, maso a zeleninu smíchám dohromady, nechám vychladnout a připravím do krabičky. Dle chuti krabičku doplním o další zeleninu, která je zdrojem vlákniny a antioxidantů.

Tento oběd kvůli obsahu řepy nedoporučuji těm, kteří nosí bílé košile a jsou experty na odpadávání jídla z vidličky :)

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?