Rychle / jednoduše / zdravě

Kefírové lívance

Na těchto lívancích si pochutná celá rodina. Jsou vláčné a kefír jim dodá výbornou chuť.
Kefírové lívance

Na těchto lívancích si pochutná celá rodina. Jsou vláčné a kefír jim dodá výbornou chuť.

Z tohoto množství je cca 20 menších lívanců.

Budete potřebovat

  • 1 hrnek (250 ml) celozrnné pšeničné mouky a ½ hrnku klasické polohrubé mouky (pokud chcete lívance udělat pro menší děti, pro které celozrnná mouka není vhodná, a nebo celozrnnou mouku jednoduše nemůžete, použijte všechnu mouku bílou)
  • 1/2 litru kefíru
  • 1 lžíci cukru (nejlépe přírodního)
  • 2 vejce
  • půl lžičky jedlé sody
  • špetku soli

Postup

  1. Všechny ingredience promíchejte a ušlehejte v hladké těsto.
  2. Těsto musí být o něco hustší, než na palačinky.
  3. Tvořte lívance a pozvolna opékejte na teflonové pánvi či v lívanečníku.

Lívance můžete potřít kvalitním džemem (nejlépe bez přidaného cukru) a prostředek ozdobit bílým jogurtem. Výborné jsou také s medem, s javorovým sirupem nebo s čerstvým ovocem.

Něco navíc k receptu

Lívance na fotce jsou ve variantě s medem a meruňkami. Nedávno jsem se zajímala o med. Nestačila jsem se divit, jak mohou výrobci kvůli byznysu med „zkazit“. Zašla jsem do menšího supermarketu a prozkoumala, co to chci vlastně koupit. Informace na obalu zněla takto:“Směs medů ze zemí EU a mimo zemí EU. Může obsahovat med z tropických zemí“. Hmmm...zajímavé, může, ale nemusí ;) Komerční levný med bývá navíc pančován obyčejným cukrem, a dokonce převařován, čímž se zničí tolik prospěšné enzymy v medu obsažené. Tak co, na „takovýto“ med by vás asi také přešla chuť :( Zlatí čeští poctiví včelaři. Ještě, že je máme...

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Kefírové lívance
Na fotce jsou lívance doplněné medem a meruňkami. Můžete si je, samozřejmě, udělat, jak chcete. Ale čerstvé ovoce je nejhodnotnější.
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

Zuzka
Lívanečky jsou výborné, trochu jsem měla strach, jestli celozrnná mouka neovlivní chuť, ale jsou výborné, množství tak akorát a děti nic nepoznaly. Jiné snad už dělat nebudu. :)
Verča
Jsou výborné, jiné než tyto nebudu dělat!
Evka
dělal jsem je z celozrnné mouky, nikdo to nepoznal a zmizely všechny :-)
Michaela
Opravdu skvělé lívanečky, asi už taky nebudeme dělat jiné... :-)
Evík
dobrota, celou dobu jsem dělala banánové, ale tyhle jsou výborné
Soňa
Dnes jsme vyzkoušeli a jsou výborné. Použila jsem špaldovou a polohrubou mouku a hotové potřela domácí borůvkovou marmeládou a lžičkou zakysané smetany.
Jana
Výborné lívance. Dnes jsem dělala. Hotové jsem polila zakysankou a horkýma malinama.
 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?