Rychle / jednoduše / zdravě

Farfalle s tuňákem

Další recept na rychlé těstoviny s tuňákem. Tuňák, sterilovaná rajčata, česnek – povedená kombinace :)
Těstoviny s tuňákem

Tuňák, sterilovaná rajčata, česnek – povedená kombinace :)

Další rychlé jídlo, které budete mít do 20 minut hotové. Těstoviny uvařte „al dente“ a použijte spíše ty větší jako penne nebo farfalle. Vrtulky by se mohly při promíchávání rozpadnout, což by estetickému dojmu příliš nepřidalo ;)

Budete potřebovat

  • 1 velké balení tuňáka v rostlinném oleji – ne drcený (prodávají se 3 malé konzervičky po 60g)
  • 1 plechovka loupaných rajčat (pokud budou kyselejší, můžete doladit lžičkou cukru)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • těstoviny (v tomto případě farfalle – mašličky)
  • trošku vody, ve které se vařily těstoviny

Postup

  1. Těstoviny uvařte dle návodu a trošku vody, ve které se vařily, si dejte stranou.
  2. Cibulku nakrájejte na kostičky a zpěňte na olivovém oleji.
  3. Přidejte tuňáka (olej nedávám) a předem párkrát překrojená rajčata z konzervy.
  4. Přilijte cca deci vody z těstovin.
  5. Duste 10 minut a dochuťte česnekem a solí.
  6. Na závěr můžete ještě lehce podlít, aby se směs s těstovinami krásně propojila.

Jsou konzervovaná rajčata zdravá?

Výhodou konzervovaných rajčat je především jejich rychlé a snadné použití a celoroční dostupnost.Mnoho lidí je při vaření běžně používá a mnoho lidí se také domnívá, že konzervovaná rajčata nejsou zdravá. Není to pravda. Kvalitní konzervovaná rajčata mohou být lepší, než čerstvá, která jsou nedozrálá či špatně skladovaná. Možná to znáte – koupíte si rajčata, jsou tvrdá jak podrážka, divně světlá, podezřele dokonalá, vypadají sice jak rajčata, ale nechutnají tak, jak by měla ;) To si raději kupte ta konzervovaná, ale dbejte na kvalitu. Rajčata by neměla obsahovat chemické konzervanty, dochucovadla nebo barviva. Z tohoto pohledu si velice chválím rajčata značky Valfrutta.

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Těstoviny s tuňákem
Kvalitní tuňák a rajčata jsou základem :)
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

Lucka
Jee, no super, zrovna jsem přemýšlela, co s tuňákem, který tam na mě kouká už pěknou dobu :-) Vyzkouším.
Kristýna Blahošová
Super rychlovka. Moc chutnala. Hlavně ze surovin, co můžou být vždycky při ruce.
Alena
Rychlý lehký oběd, skvělý recept.)
Janix
Ta kombinace tunaka a rajcat me nenapadla, odted uz je delam pravidelne, protoze rajcata a tunaka mam doma vzdy po ruce. Nekdy pridam i trochu kapar na vylepseni.
host
Jednoduché, chutné, rychlé a zdravé.. není co dodat :)
 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?