Rychle / jednoduše / zdravě

Energetické ovesné placičky se sušenými brusinkami a dýňovými semínky

Zdravá sladká a výživná svačinka ze základních surovin nebo zapečená energie na cesty. Sladké mandle v kombinaci s křupavými dýňovými semínky a výraznými brusinkami perfektně sedí dohromady.
Placičky s dýňovými semínky

Placičky či sušenky z ovesných vloček se dají upéct v nekonečném množství variant. Já jsem do nich tentokrát chtěla dostat i vejce, které vše hezky spojí a dodá bílkoviny navíc. Placičky chutnaly mně i dětem. 2 placičky jsem dcerce dala do školy spolu s jogurtem jako svačinku. Zbytek jsme si vzaly do batohu na výlet. Energie ze základních surovin v domácím provedení.🙂

 Ingredience

(menší množství na 1 plech)

  • 80 g jemných ovesných vloček
  • 50 g dýňových semínek
  • 50 g sušených brusinek
  • 50 g mandlí (nebo vlašských ořechů)
  • 1 střední vejce
  • 40 g kokosového oleje
  • 70 g medu

 Postup

  1. Vločky, semínka a mandle dám do cutteru a několikrát projedu tak, aby se struktura zjemnila. Pak přidám brusinky a zase projedu, aby se trochu posekaly.
  2. Celé vejce vyšlehám elektrickým šlehačem do pěny. Trvá to několik minut.
  3. Posekané ingredience smíchám s medem, povoleným kokosovým olejem a důkladně promíchám. Nakonec vmíchám našlehané vejce.
  4. Pomocí lžíce nanáším těsto na plech vyložený pečícím papírem. Upravím do tvaru placiček.
  5. Peču na 180 stupňů asi 17 až 20 minut do zlatova. Hotovo!

☝️Doporučuji vyzkoušet také tyto mandlové sušenky ze 3 ingrediencí.🙂

Ať se vám recepty povedou!🙂

Uvařeno? Vyfoceno? Ukažte! 🙂  Označte ve Stories můj instagramový profil @kamilametzova a hned se o tom dozvím. Nebo napište komentář. Vaše Kamila.


Placičky z ovesných vloček s brusinkami
Takto vypadají smíchané ingredience bez našlehaného vejce. Někdy je sekám úplně na jemno, jindy nechám klidně větší kousky ořechů a brusinek.
 
Ovesné vločky recept
Vejce našlehám zcela do pěny. Trvá to několik minut. Pak promíchám s hutnou směsí.
 
Co s dýňovými semínky
Směs naberu pomocí lžíce a dělám hromádky na plech. Ty zploštím na placičky.
 
Ovesné vločky recept
Směs je pokaždé trochu jinak tuhá podle použitých vloček a struktury ingrediencí.
 
Ovesné sušenky s dýňovými semínky
Peču je na 180 stupňů asi 17 až 20 minut. Záleží na tloušťce placiček a také konkrétní troubě.
 
Placičky z jemných ovesných vloček
 
Sušené brusinky recept
 
Ovesné vločky placičky
Tomu se říká zapečená energie do placiček.🙂 Mňam!
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?