Rychle / jednoduše / zdravě

Energetické kuličky v hořké čokoládě ze 4 ingrediencí- vláčné, sladké, výživné

Sladké, vláčné a výživné kuličky ze 4 ingrediencí. Namočené do kvalitní hořké čokolády chutnají jak báječný dezert.
Kuličky se sušeným ovocem a ořechy sladkost

Mám ráda chuť hořké čokolády. Někdy ale nemám náladu na její intenzivní chuť. Proto jsem ji spojila s dalšími výživnými ingrediencemi, které zasytí. Vše dohromady dokonale uspokojí chuť na něco dobrého a dodají postupně uvolňující se energii.

Nerada připravuji velké množství čehokoliv, proto jsem recepturu upravila na 12 kuliček. To je množství, které je tak akorát do skleněné krabičky.

Kuličky jsou sladké, vláčné, palec nahoru jim daly i děti.🙂

Ingredience

  • 50 g jemně mletých ovesných vloček (použila jsem verzi bez lepku)
  • 50 g sušených meruněk (použila jsem přírodní nesířené)
  • 50 g vlašských ořechů (hodily by se i pekanové)
  • 50 ml kokosového mléka (používám thajské v krabičce)

☝️ Pokud chcete kuličky sladší, můžete přidat malé množství preferovaného sladidla. Max.1 lžíci.

Na polevu

  • 2 až 3 řádky kvalitní hořké čokolády (použila jsem 78%)
  • 1 malý oříšek másla (poleva je pak krémovější)

Postup

  1. Vločky, meruňky a ořechy rozsekám na drobno.
  2. Smíchám s kokosovým mlékem. Když chci kuličky sladké, trošku hmotu osladím. Max 1 lžíce. V této verzi jsem použila erythritol.
  3. Hmotu nechám vychladit a ztuhnout v lednici alespoň hodinu. Pak lžičkou odebírám malé množství a tvořím kuličky.
  4. Čokoládu rozpustím s malým kouskem másla v malém rendlíku ve vodní lázni. Postupně v čokoládě vykoupu každou kuličku a dám ztuhnout na pečící papír.

Kuličky pak zavřu do malé skleněné dózy a nakládám s nimi jako s bonboniérou... 🙂

Tyto kuličky nejsou díky čokoládové polevě vhodné na bůhvíjaké převážení a přenášení a nejsou zvědavé na změny teplot. Pokud chcete sladké energetické kuličky, které něco vydrží, doporučuji vyzkoušet tyto kuličky ze 4 ingrediencí

Tak se do nich pusťte, stojí to zato! 🙂

Uvařeno? Vyfoceno? Ukažte! 🙂  Označte ve Stories můj instagramový profil @kamilametzova a hned se o tom dozvím. Nebo napište komentář. Vaše Kamila.


Ovesné vločky bez lepku recept
Vločky, meruňky a ořechy rozsekám v sekáčku na drť.
 
Energetické kuličky s kokosovým mlékem
Smíchám s kokosovým mlékem a když toužím po sladší chuti, přidám lžíci preferovaného sladidla. Dala jsem lžíci sypkého. Pokud byste chtěli sladkost dotáhnout sirupem nebo medem, dala bych o lžíci méně toho mléka. Aby se zachovala konzistence...
 
Ořechové kuličky se sušeným ovocem
Hmotu dám ztuhnout do lednice, nejlépe alespoň na hodinu. Pak lžičkou odebírám kousky těsta a tvořím kuličky.
 
Kuličky na energii se sušeným ovocem
 
Hořká čokoláda recept
Ve vodní lázni rozpustím v malém rendlíku 2 - 3 řádky vysokoprocentní hořké čokolády se lžičkou másla. Můžete použít i kokosový olej, mně ale jeho chuť v čokoládě nesedí.
 
Zdravé kuličky ze sušeného ovoce jako sladkost
Je to práce na chvilku. Kuličku jen vymáchám v čokoládě a dám na pečící papír ztuhnout.
 
Zdravá sladkost
Nejdříve jsem zkoušela kuličky polévat, to ale nefungovalo. Čokoláda tekla zbytečně vedle. Hodit kuličku do čokolády je nejefektivnější.🙂
 
Domácí sladké ovesné kuličky
A tady už čokoláda zatuhla.
 
Energetické kuličky s čokoládou
Na tom talířku to není jedna porce. Je třeba myslet na pravidlo, že i u domácích zdravých dobrot méně znamená více.🙂
 
Vlašské ořechy dezert
A po zakousnutí...Geniální chuť.😇
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?