Tvarůžky jsou zrajícím sýrem, který se vyrábí z odtučněného mléka. Z nutričního pohledu je lze považovat ze vemi zajímavou potravinu. Jsou bohaté na bílkoviny, obsahují však minimum tuku. Koupit je můžete v tradiční olomoucké variantě, běžně je ale seženete i od německých výrobců. Chuť a konzistence sýra se odvíjí od fáze jeho zralosti.
Pro představu, jak na tom tvarůžky, chcete-li syrečky, jsou, porovnám je s nejběžněji používaným 30% sýrem Eidamem.
Všechny hodnoty na 100 g
- Eidam: 263 kcal /17 g tuku / 27 g bílkovin
- Tvarůžky: 125 kcal /0,5 g tuku / 30 g bílkovin
Pokud si tedy tousty chcete dát k večeři a nechcete svůj kalorický příjem už zbytečně navyšovat, rozhodně se vyplatí zapéct do toustu tvarůžky místo goudy a cibuli nekoupat v oleji :)
Budete potřebovat
- Celozrnné tousty
- Tvarůžky
- Cibuli
- Pepř
- Olivový olej
- Čerstvou zeleninu k podávání
Postup
Celozrnné tousty jemně pokapejte olivovým olejem. Položte na ně podélně překrojený tvarůžek. Opepřete a poklaďte orestovanou cibulkou. Zapečte v toustovači nebo panini grilu.
Pivo povoleno :)
Jak dodáte receptům božskou chuť, za kterou vás budou na rukou nosit? 🙂 Díky nejvoňavějšímu koření, co znám. Můžu jen doporučit! 💛 Já ho nakupuji ZDE: Koření od Davídka - koření bez soli a glutamátu.
