Rychle / jednoduše / zdravě

Celozrnné těstoviny s hlívou - do 15 minut na talíři

Hlíva ústřičná je známá především díky příznivým účinkům na imunitní systém. Navíc skvěle chutná, třeba takto jednoduše s těstovinami.
Rychlé těstoviny

Budete potřebovat

  • Celozrnné těstoviny (použila jsem fettuccine)
  • Hlívu ústřičnou (vanička koupená v obchodě asi na 2 porce)
  • Cibuli
  • Řepkový olej
  • Oblíbený sýr (dala jsem goudu, lze i grana paddano, roquefort apod.)
  • Česnek dle chuti (na 2 porce asi 2 stroužky)
  • Na dochucení sůl, pepř, drcený kmín
  • Čerstvé zelené bylinky

Postup

  1. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli, po chvíli přidejte na kousky pokrájenou či natrhanou hlívu. Ty tvrdší konce nepoužívejte.
  2. Ochuťte solí, pepřem, drceným kmínem a restujte pár minut, až bude hlíva měkká.
  3. Ke konci k hlívě nastrouhejte oblíbený sýr a promíchejte. Do směsi lze přidat 1 lžíci vody z těstovin, která vše spojí.
  4. Smíchejte důkladně s uvařenými celozrnnými těstovinami a posypte čerstvými bylinkami.

TIP

Jakmile to půjde, každé jídlo obohacujte čerstvými bylinkami. Jsou silně zásadité a tělu prospívají díky koktejlu fytochemických látek. Každá bylinka navíc zlepšuje stravitelnost jídla.

Uvařeno? Vyfoceno? Ukažte! 🙂  Označte ve Stories můj instagramový profil @kamilametzova a hned se o tom dozvím. Nebo napište komentář. Vaše Kamila.


Zdravý recept hlíva
 
Hlíva ústřičná recept
 
Hlíva ústřičná použití
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

Nelli
Moc děkuji za recept Uvařila jsem tyto těstoviny s hlívou pro svou rodinu a všem moc chutnalo.
 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?