Rychle / jednoduše / zdravě

Celozrnné linguine s rukolou, opečeným česnekem a parmezánem

Rukola nepatří jen do salátu. Když se na jemno naseká a krátce prohřeje na pánvi spolu s plátky do zlatova opečeného česneku, výborně se hodí do těstovin.
Rychlý recept těstoviny

 Ingredience

  • Celozrnné těstoviny linguine (jsou to takové placaté špagety)
  • Na jemno nasekaná rukola
  • Stroužky česneku nakrájené na plátky
  • Olivový olej
  • Chilli papričky ( čerstvé nebo sušené)
  • Sůl, pepř, na ozdobu můžou být zelené bylinky

 Postup

  1. Těstoviny dám vařit dle návodu. Musí zůstat pevné na skus. Zvolila jsem celozrnnou verzi "placatých špaget".
  2. Rukolu nasekám na drobno, stroužky česneku nakrájím na plátky. V pánvi rozehřeju olivový olej a do zlatova opeču česnek. Musí se hlídat, jakmile se spálí zhořkne. Lehce zlatavá barva je ta správná.
  3. K česneku přihodím rukolu a nechám krátce zavadnout. Pracují s ní jako se špenátem. Pak už jen přihodím špagety, které mohou být i trochu "mokré", ochutím solí, pepřem, chilli papričkami. Hotovo! 🙂

☝️Dalším jednoduchým extra rychlým receptem jsou tyto těstoviny s marinovanými rajčaty a ricottou🐭

Proč to komplikovat, do pár minut lze mít zdravé těstoviny na stole. 🙂

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.
Celozrnné těstoviny zdravý recept
Stačí mít ty správné ingredience a výsledek je na talíři do pár minut. 👍
 

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?