Při výrobě těchto placiček bylo cílem spotřebovat zralý banán a zároveň do nich dostat další výživné ingredience, aby obsahovaly komplexní sacharidy, bílkoviny, tuky a vlákninu.
Placičky jsou pevné, ale měkké, nerozpadají se. Sladké jsou přirozeně tak akorát. Chutnají dobře samotné nebo s bílým jogurtem.🙂 Druh sušeného ovoce a volba ořechů či semínek ovlivní jejich výslednou chuť. Povedly se jak s vlašskými ořechy, tak s konopnými semínky.👍 Nedoporučuji použít jen celé či mleté lněné semínka a chia semínka, která se při pečení chovají specificky a je třeba mít zkušenost. Jinak můžete experimentovat.🙂
Ingredience na 8 placiček
- 1 zralý sladký banán (cca 120 g)
- 1 střední vejce z volného chovu
- 70 g jemných ovesných vloček
- 50 g na jemno posekaných ořechů nebo semínek
- 30 g kvalitních sušených brusinek
Postup
- Banán vidličkou důkladně rozmačkám a promíchám ho s celým vejcem.
- Přidám ostatní ingredience. Pokud mám ořechy nebo semínka v celku, posekám je v robotu na drobno.
- Vše smíchám dohromady. a hmotu nechám chvíli odpočinout.
- Lžící naberu kopeček hmoty, dám na nepřilnavý plech nebo plech vyložený pečícím papírem. Dotvaruji placičku.
- Peču na 180 stupňů asi 20 minut. Nebo podle situace a zkušenosti s vlastní troubou.
TIPY
- Placičky vyzkoušejte a vyhodnoťte chuť. Kdybyste je potřebovali o něco sladší, je možné přidat např. lžíci medu nebo jiného preferovaného oslazovadla.
- Ovesné vločky se dají sehnat v různých variantách. Například jemné vločky s klíčky nebo bez lepku.
- Některé sušené brusinky bývají zbytečně přeslazené glukózovo-fruktózovým sirupem. Já jsem použila bio sušené brusinky jemně doslazené jablečnou šťávou.
☝️Chcete si upéct ovesné placičky, ale nesedí vám chuť banánu? Zkuste tyto sladké ovesné placičky ze 4 ingrediencí.🙂
Ať se vám sladké placičky povedou! 🙂
Jak dodáte receptům božskou chuť, za kterou vás budou na rukou nosit? 🙂 Díky nejvoňavějšímu koření, co znám. Můžu jen doporučit! 💛 Já ho nakupuji ZDE: Koření od Davídka - koření bez soli a glutamátu.
