Rychle / jednoduše / zdravě

Avokádová pomazánka s řeckým jogurtem, konopnými semínky a chilli

Spojením avokáda a hustého jogurtu vznikne jemná pomazánka. Když ji nutričně obohatíme o konopná semínka a kvalitní olivový olej, je o bohatou dávku "zdravých tuků" postaráno.
Pomazánka z avokáda

Jakmile se kdekoliv v jídle spojí chuť olivového oleje, citronové šťávy a chilli, je to chuťová sázka na jistotu. Tato skvělá kombinace dokáže perfektně pozvednout třeba avokádo.

Loupaná konopná semínka jsou v receptu zdrojem nejen vlákniny, ale i prospěšných nenasycených mastných kyselin.

Použití hustého nízkotučného jogurtu má v receptu svůj význam. Tuků je v něm totiž už tak dost. 🙂

 Ingredience

  • 1 zralé avokádo ( RTE, Ready To Eat)
  • 1 malý kelímek tuhého nízkotučného řeckého jogurtu
  • 2 lžíce loupaných konopných semínek
  • Na dochucení sůl, pepř, olivový olej, citronová šťáva, sušené chilli papričky
  • Na ozdobu čerstvá petržel nebo koriandr

Postup

  1. Avokádo rozpůlím, odpeckuji, vydlabu a měkkou máslovou dužinu rozmačkám vidličkou a smíchám s jogurtem.
  2. Přidám konopná semínka, zacáknu olivovým olejem, citronovou šťávou, ochutím solí, pepřem a chilli papričkami. Hotovo. 🙂

☝️Nejtradičnějším receptem z avokáda je oblíbené a známé guacamole. Dá se použít jako dip nebo také jako pomazánka. 🐭

S domácím chlebem nebo čerstvou bagetkou výborné. 🙂

Vyzkoušeli jste recept? Chcete něco dodat? Můžete napsat komentář.

Nové recepty každý měsíc do e-mailu?

 Vyzkoušeli jste? Chcete k receptu něco dodat?