Rychle / jednoduše / zdravě

Slovník

Petržel

Kořenová zelenina. Reguluje enzymy pozporující odbourávání tuků, zajišťuje peristaltiku střev, je močopudná. Obsahuje vitaminy skupiny B. V naší kuchyni je v posledních letech nahrazována pastinákem s obdobnými vlastnostmi. Dětem dáváme do polévek jen přiměřené množství.