Rychle / jednoduše / zdravě

Slovník

Arašídové máslo

Známé také jako burákové máslo. Pochází z USA, kde je velice oblíbené a hodně používané. Jedná se o rozemleté pražené arašídy na pastu, do kterých se přidává sůl, popř. cukr. Mnoho lidí se domnívá, že je nezdravé, ale není tomu tak. Arašídové máslo obsahuje zdravé tuky, bílkoviny, vitaminy a minerály. Seženeme jej v supermarketech ve dvou variantách - jemné (smooth) nebo s kousky arašídů (crunchy). Nejčastěji se maže na tousty nebo celozrnný chléb v kombinaci s ovocem. Je tedy zdravé, ale kalorické, takže je zapotřebí ho konzumovat s mírou.