Budapešťská pomazánka

Kombinace hutného tvarohu, koření papriky a cibulky vytvoří chuťově specifickou a zdravou pomazánku.

Já nevím jak vy, ale pomazánky nekupuji. Ty kupované jsou mnohdy divné a obsahují 3x více ingrediencí, než by vůbec musely. Domácí pomazánky jsou to nejlepší, co můžete dát na pečivo.

Na větší misku pomazánky budete potřebovat

• 500g tvarohu (2 vaničky nízkotučného měkkého tvarohu)
• 2 lžíce másla
• 3 hlavičky jarní cibulky nebo 1 malou cibuli
• 1 malou červenou papriku (nebo nakládanou kapii)
• 2 lžičky sladké červené mleté papriky
• Sůl

Postup

1. Tvaroh rozmíchejte s 2 lžícemi másla.
2. Osolte a přidejte červenou papriku.
3. Cibulku a červenou papriku nakrájejte na malé kostičky a přidejte k tvarohu.
4. Mažte na pečivo.

TIP

Tuto pomazánku nemusíte mazat jen na pečivo. Podejte ji jako přílohu k pečeným bramborám místo česnekového tvarohu. Velmi se k nim hodí. Pečené brambory naleznete v níže uvedeném receptu:

Pečené brambory s česnekovým tvarohem

Pomazánka je výborná, levná a snadná. Zkuste ji :) Jestli doma děláte také nějakou pomazánku z tvarohu, podělte se, ať ji můžeme vyzkoušet :)

Autor: Kamila Metzová