Mrkvové placičky s tvarohovým dipem

12.04.2020 Kamila Metzová ‐ Vařila myšička ‐ www.varilamysicka.cz

Do placiček je možné přidat dle chuti ještě další ingredience, já jsem se teď ale držela pravidla "méně je více". 🙂

Ingredience na 1 pánev placiček

Na tvarohový dip

Postup

  1. Mrkev očistím a nastrouhám. Placičky snesou jak mrkev nastrouhanou na jemno, na hrubo, tak posekanou na drobné kousky v robotu. Teď jsem dala polovinu mrkve na hrubo a polovinu na jemno.
  2. Promíchám s vejci, ochutím, přidám česnek a jen lehce dohustím suchou ingrediencí.
  3. Placičky opékám do zlatova z obou stran na olivovém oleji. Pak je na chvíli odložím na papírovou utěrku.
  4. Podávám je s dipem. Pokaždý udělám jiný. Teď jsem zvolila hutnější dip z tvarohu, který jsem dochutila citronovou šťávou, koprem a solí.

> ☝️A když jsme u těch placiček, za vyzkoušení stojí také tyto rýžovo - zeleninové placičky se sýrem. 🐭

Placičky jsou výborné samotné nebo také jako hlavní jídlo ke šťouchaným bramborám a tzatziky. 🙂